【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!

這次,很榮幸到高雄食品展上
和大家分享超低溫鮪魚的美味
先讓我感謝當天到場的格友們
第一次和格友們相見
謝謝你(妳)們的溫暖支持!^____^

再來,就跟著我去看看吃了什麼好吃的鮪魚料理吧!^^

【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!




 

2010年,在高雄巨蛋裡所舉辦的高雄食品展
在熱鬧聲中順利的落幕囉!

【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!

相當特別,這次是via第一次出席活動耶!
其實內心真的很緊張
畢竟真的很少和格友們相見(幾乎沒有吧XD)
所以在二天活動中
看到前來加油打氣的格友們
真的很感動!
因為時間點,大家都應該在上班
所以有些到食品展中認出via的格友
很感謝你們的大力相挺
也謝謝大家對via’s旅行札記的支持~^____^

【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!

看到自己的名字掛在上面,其實真的還蠻嗨的!
呵,內心也更加緊張!
而下面,就是這次活動的主舞台

【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!

這次主辦單位是高雄市政府海洋局
特設了這個『超低溫鮪魚』的專區
讓以超低溫保存的美味鮪魚,推廣給更多民眾認識 

而透過主持人、我與民眾的互動中
讓大家認識更多,為什麼鮪魚得用超低溫保存的知識~
原來,低溫保存,只能保存鮪魚不致腐敗
但零下五、六十度C的超低溫保存
卻能保留鮪魚的色澤及鮮度
才能讓民眾嚐到最可口新鮮的鮪魚呢!

而這次的活動,共有六間商家一同參與
都各自提供自家最美味的鮪魚讓大家品嚐!
尤其每天一次的鮪魚生魚片大放送
總是讓大家大排長龍的等候啊!

來看看這次參展的單位,及他們家有什麼令人流口水的美食!

〈住友水產股份有限公司〉※附上連結

這間一端出他們家的【三寶飯 NT.250元】
真是一整個流口水~
雪場蟹肉、鮪魚生魚片及鮭魚卵
一整個大氣及可口!

【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!

〈鮪軒貿易有限公司〉
http://www.fish888.com.tw/home.htm

【鮪魚香腸】嘿!沒吃過吧!
用羊腸去灌裝鮪魚肉的香腸,口感很軟嫩
和傳統香腸有著不同的口感
一定要嚐嚐!

【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!

還有,新鮮的超低溫鮪魚生魚片
真的是每攤的必備款
好吃!

【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!

還讓via帶了伴手禮回家~呵!
鮪魚的肉質真的很鮮美,
難怪是生魚片中,相當受到歡迎的口味
而且入口後,輕嚼幾口即化的口感,令人難忘

【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!



〈順億超低溫〉
http://www.sytuna.com.tw/

順億在全省有不少的分店
都是以提供美味的日本料理為主
尤其是他們家的生魚片~~~!推!

【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!

如果你是老饕,那下面這張的生魚片
一定是你的最愛~
充滿油脂的部份,比起其它部份更加軟嫩好吃!
我嚐了一口就愛上了!這可是鮪魚最好吃的部位喔
雖然有些人會覺得油味會有一點點重
但,我個人倒是很愛這個風味
而且,小小一塊,所價不斐

【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!

喜歡吃生魚片的人,不妨可以到全省各地的順億去嚐嚐吧!

【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!



其它還有更多超低溫鮪魚攤位

如:

利豐超低溫水產股份有限公司
http://www.lifeng-tuna.com.tw/ 

旭昌海洋企業股份有限公司
http://www.sheentuna.com.tw/

鮪哥實業有限公司
http://www.waygo.com.tw/e-link/front/bin/home.phtml

都是這次活動熱情參與的廠商
所以,愛吃鮪魚的你~
可以多多參考這些採用超低溫保存鮪魚鮮美的商家喔!

這次,是via第一次到食品展去走走
發現原來食品展真的很好玩
門票大約五十元左右
就可以一路試吃試喝吃到飽~XD

一整個都有商家熱情的讓民眾們免費試吃
而且食物種類超豐富的
吃的超開心~
一路吃下來,省了一餐耶!

【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!

我想,以後食品展,會是繼旅展之後
我會很想去逛的一個展覽!
愛吃美食的你們,也一定不能錯過喔!

【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄!

最後,讓我再次邀謝高雄海洋局的邀請
也謝謝那天到場支持的每一個人~
感謝大家!!!

^_____^

 

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5 comments Add yours
  1. HallO

    我是墨刻出版的Fion,抱歉冒昧打擾了!
    是這樣的,由於花博期間墨刻出版準備推出一本暢遊花博順遊台北縣的旅遊手冊,希望透過您的部落格,可以合作推廣這樣的旅遊方式,希望可以與您聊聊^^
    這是我的聯絡方式:
    MOOK‧墨刻出版‧TRAVELER Luxe旅人誌
    曹沛雯‧Fion Tsao
    TEL:(02)2500-7008*2161
    FAX:(02)2500-7796
    Mobile:0910-824-870
    ADD:台北市民生東路2段141號9樓
    E-Mail:[email protected]
    MSN:[email protected]

    靜候佳音~

  2. HI~
    我也是廠商之一唷~
    自從在行程表看到你會來
    就超級期待
    VIA本人有夠親切的~
    哈~
    我還沒把照片整理好說~
    想不到VIA已經PO文嘞
    ~~哈哈
    太開心嚕~

    1. 謝謝思思~感謝妳,很開心那天看到的每一個人~謝謝妳對via的支持!
      呵,原來你也是廠商之一,食品展很有趣,下次還要再去吃吃喝喝!^____^

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