【週末代班格主】台中美食小吃～瑞穗臭豆腐

問到台中臭豆腐

一定有非常多朋友會推薦您台中東區「瑞穗臭豆腐」

它真的很厲害～

不只外皮焦酥香脆，內餡豆腐嫩白可口

入口後香熱的爆炸口感直逼舌間

美味口感可依個人喜好吃法～加醬或不加醬～

都能嚐出它的好滋味

不過，入口前還是要先吹吹～小心燙舌呀！！

13就愛帶外地來的好朋友一同享用這份值得推薦的台中臭豆腐

就是它～瑞穗臭豆腐！

TOP級的台中美食小吃～美味臭豆腐

店家強調採用天然植物配方醃製豆腐

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食用起來味甘自然，沒有其他多餘的化學味道

夠味的～特製辣椒醬

是13不可或缺的重要調味醬

香味四竄的美味臭豆腐上桌囉～～

一塊塊剛起鍋的四方油炸臭豆腐整齊排列著

金黃色的外衣中腹被夾出了個開口笑

香氣完完全全毫不保留地透出

沿著炸鍋漫延到了面前的餐桌

香氣撲鼻是打開味蕾的美味關鍵

在那散發著熱氣的油炸臭豆腐間淋上醬汁

瞬間～讓軟嫩的白豆腐吸飽了醬汁

13再度又要失去理智了！！

一大口咬下鹹香酥脆的炸皮衣

和那酸溜爽脆的泡菜

軟嫩香滑的豆腐和香氣融為一體化在嘴裡

口感酥脆香嫩，層次分明

入口後，每一咬合嘴邊還會不時地散出香氣

這～這～這簡單但卻充滿濃濃幸福的滋味

也太燙了吧！！！！真的要小心燙舌啦～

喜歡蒜味的朋友也絕不能錯過

搖上一大匙的蒜末醬汁加入臭豆腐腹中

除了鹹香外，更多了蒜辣味

每一口都是紮紮實實的好味道

當然～想要香辣的絕佳口感

一定要淋上特製辣醬！！

鮮嫩多汁的酥脆臭豆腐融入香辣醬

連心情都會跟著澎湃激勁

好難逃脫而不被征服的好滋味呀～

店家提供免費紅茶飲用

且每逢初一、十五也有素筍湯供享用

這入口難忘的台中瑞穗臭豆腐

滑嫩香脆、酥軟帶辣

真是叫人一吃上癮～還念念不忘啊！

◆營業時間︰
．PM 14:00 ~ PM 19:00(每週二休息)

◆電話︰(04)2211-3042

◆地址︰台中市自由路三段151號

◆用餐訊息
．小份-40元(4塊)
．中份-50元(5塊)
．大份-60元(6塊)

●…… 本篇文章內容，轉載自：13’s幸福食光 – 旅遊美食部落格……●