【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

台中
70年的老味道

幸發亭蜜豆冰

傳統的在地甜點,在充滿懷舊藝文的空間
顛覆你對冰店的既有印象

來吃冰吧!

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!






幸發亭
台中"蜜豆冰"的始祖
已經傳香70餘載
是來到台中不得不嚐的在地冰品

從民國27年開始,創始人"陳溪"先生,將蜜豆冰以推車叫賣的方式
吸引了饕客的目光
幾年後,民國32年在台中第一場市落腳
並取名為"幸發亭"
而來到了民國72年,蜜豆冰成了台中最火紅的冰品
一天一萬份冰品的銷售記錄
成了遊客們到台中的必吃冰店
而後,到了民國80幾年~
幸發亭因為不斷的更換店址,老客人們漸漸都找不到它了….
所幸,近年來又重新出發….
[註]

這次,Via就是要帶大家來去位在台中火車站附近~
於2014年才正式開始營業的"幸發亭本舖"

嘿!
雖然是傳統的老冰店
但這間新開的本舖
卻是充滿濃濃的文創及懷舊交結而成的空間

一起來去嚐甜吧~

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

幸發亭本舖,就位在台灣大道(原「中港路」上)
離火車站、宮原眼科、第四信用合作社…都相距不遠
而外觀樸實中帶著雅性
低調的隱身在一整排樓房之中
隔壁的沁園春,也是知名的上海風味餐廳

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

幸發亭的店名和LOGO

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

入口就有一種新舊交錯的融合感
透明的現代化自動門
但地面卻是小方塊的地磚…
以往,只有在老房子才能看見這樣風格的地磚設計…

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

幸發亭可愛的字樣
默默的印在玻璃上
吸引著人們的目光~

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一踏入店裡
立刻有著時光錯置的感覺

感覺很古早
感覺很現代
兩種都有
矛盾著….但又巧妙的搭配著…
一種老屋新意的氣氛
在室內展開

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

門口這一排四張的電影院舊木椅
幾乎每位進來的人
都不得不瞧它幾眼…

還可以坐嗎?
感覺好懷舊!
是真的從電影院搬來的吧!

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【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

從這裡開始
在這個新舊交錯的空間
開始了一趟空間的時光旅行….

而牆上一幅幅的老照片
帶著我們往時光裡旅行去

那一張張,都是台中的舊照片
我想,如果你是老台中人
一定會心有戚戚焉

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!


地面盡是白色的小磁磚…
延續著舊式冰店的氛圍

長長的吧台區
是冰店的核心
工作人員都在這裡製作一碗碗可口的冰品
這裡也是點餐處

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所有冰品甜點的原料
就在在透明公開的吧台上呈現著…

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一隅,發現一個很特別的卡片
大小宛若一張明信片
但裡面是幸發亭蜜豆冰的介紹
有留下一小格的空白條文
可以寫些心情文字
我想也可以當作明信片使用呢!

我覺得設計的很有質感
每一款都讓人喜歡

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

店裡還有二樓的空間,也十分值得探索
但我們決定先坐下來好好吃個甜
再繼續我們的幸發亭小旅行….

餐點一覽

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!


幸發亭,主要提供的就是冰品以及豆花
(他們家的雪綿冰喜歡的人也蠻多的喲!)
冬天則有推出熱飲及冬季甜品
而最受到歡迎、必點的就是:招牌蜜豆冰/80元

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招牌的蜜豆冰,一份就價80元
但端上桌時,一整個被白色剉冰覆蓋的模樣
完全看不出來80大洋的價值在哪……

直到我們把碎冰撥開~
底下的水果等食材,才與我們相會

原來!蜜豆冰不止蜜豆冰
還加入了新鮮的水果:西瓜、蘋果以及香蕉
讓這一碗冰品嚐起來口味更加豐富….

(但一碗80元,還是覺得價格略高….^^”)

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

蜜豆冰香甜的湯汁
再搭配上一顆顆熬煮晶瑩的蜜豆
吃在嘴裡甜蜜消暑

滋味偏甜
但是是透著蜜豆及水果的甜度
讓人不會覺得太過人工
吃在嘴裡
口口甜蜜!

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

而我們造訪時,當時天氣正冷著…
我們也點了一碗熱紅豆湯圓~
滿滿的料
讓人大開眼界

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

口味適中
甜度降低了不少
裡面有紅豆、花生、湯圓及地瓜…..
吃起來口感超豐富!

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

嚐完了點之後~

我們又再度展開在幸發亭裡的懷舊小旅行
踏著像時光迴廊的階梯
我們往二樓的空間步去

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

我很喜歡這繽紛的牆面!

用各式舊木板,拼貼而成的牆面
懷舊的時光味道,油然而生
我不清楚,這是否是屬於台灣早期的風格?
因為我上回看到類似的風格
是在泰國的老房子民宿裡….
有著屬於當地老色彩的美好

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

牆上一個很有特色的製冰機
絕對能吸引所有人的目光….

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

不過,再往裡走
那股濃郁的台灣老味
就又立刻湧上了

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

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【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

地上的花式磁磚
總是很簡單的就能帶出那個年代的風情
越來越講求簡單、快速、新潮的現代
能看見透著主人品味的地磚花樣呈現
也越來越少見了….

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

在幸發亭裡,似乎總是有美好的角落可以發現!
愛拍照的人,不止吃冰
還可以留下些什麼…….

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

仔細一瞧,窗外的鐵件
居然是幸發亭的LOGO圖樣!

不仔細瞧還沒發現
只覺得有著復古的味道
但沒想到,竟連小地方也用心呈現…..

發現的我,嘴角有著會心的一笑

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

寫文的今天
還記得那天午后時光的美好
陽光靜靜灑落在冰店一隅
似乎述說著時光…..

即使穿梭過七十多個歲月年載
時光,帶走很多
也帶來更多

而不變的甜蜜
依舊在人們的嘴裡散開著…………

幸發亭‧蜜豆冰

有機會來台中,不妨來嚐個甜吧!

走出幸發亭
隔壁有棟令人不得不注目的建築…

"太陽餅博物館"

嗯…..我想,下回也可以順道來去走走喲~

【台中冰店】幸發亭蜜豆冰~在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味!吃冰去!

[註] 介紹文字出處於幸發亭本舖的DM簡介

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幸發亭蜜豆冰本鋪
地址:台中市中區臺灣大道一段137號
電話:04-2229-3257
營業時間:早上10:00~晚上10:00

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