台南美食推薦》小滿食堂.台南老宅餐廳~一間懷舊有溫度,用心料理的好味食堂

「物至於此,小得盈滿」

台南-“小滿食堂”

一間懷舊有溫度的美妙食堂

台南美食推薦》小滿食堂.台南老宅餐廳~一間懷舊有溫度,用心料理的好味食堂



 
 

『正興街』

這條台南近年來很火紅的街弄
可說是到台南,旅人們絕不會錯過的一條舊街
原本平凡無奇
但在一群充滿創造力的青年進駐之後
一間間有特色的小店
開始風靡台南這座古都

說的出來的~蜷尾家冰淇淋、正興咖啡館、彩虹來了….
各種特色小店與當地的老宅碰撞出新的火花
讓正興街開始發光發熱

這天,我們特別留了一晚
來到正興街散散步
隨興的搜尋後,發現有間當地也是相當知名的小食館
一聽名字,頗為喜歡
也頗為好奇

抱著期待的心情
我們彎進正興街某個不知名的小巷…
說小巷,真的是很小的巷子
僅容一台機車可通行
一不注意,就很容易錯過它了
而我們今晚的目的地,就在這裡!
 

小滿食堂。

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燈光微暗的小街
若不是專程尋來
我想遊人們是不會鑽進這一條的弄

現在的餐廳,不一定要臨路大店面
只要做出特色
愛吃鬼如我,也一定也找到前往的方向

巷口,只低調的掛著小小的看板
寫著今日的食材
喜歡的,就上門來享用吧!

上面寫著…..

小滿食堂

有魚有肉滋味好
壹人壹份剛剛好
不挑食做乖寶寶

附上本日的菜色後
也有附上價格
一人一份,價格為NT.360元

價格不算平價,但值不值得
自在人心

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就這樣,我們走入很難想像這裡會有食堂的小巷裡…..

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門口一塊日風十足的門簾
低調的一個「滿」
再加上一盞溫暖的燭光

莫名的,我竟然有種誤打誤撞來到日本某個深夜食堂場景的錯覺……

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推開門
我又來到一個我沒想過的場景….

沒想到,小巷弄裡的小門後
居然是一個寬敞的室內空間
保留了老屋原始的三角尖屋頂
讓空間感放大

一處有著台灣老宅特有的氣息
再注入溫暖木質設計的空間
樸實、溫馨的在眼前出現了!

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在屋內,隨處都可以看得見主人用心的佈置
亦或隨性?
不論如何
都是自然而然的,充滿個性

也可以從這些小物中
看見主人對這一塊土地的熱情
以及對生活的堅持

細味,你會看見更多更多……

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小滿食堂裡的座位數比想像的多了一點
有一般的餐桌
也有榻榻米的設計
還有木式大圓桌
更有濃烈的老台灣味

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看似平凡的椅子也有小貼心
底下一個小布墊
還可以放個包包或小東西

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再往內走
我好喜歡從這角度望出去的小滿

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裡面的小包廂
就有一張適合多人一起用餐的大圓桌

充滿懷舊氣息的木製櫃子
上面的一道道刻痕
都說明了曾有的歲月
成了身上光榮的印記
要繼續陪伴新一代的年輕人
繼續走過下一個世紀…

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一切都是很生活化的佈置
有些隨意凌亂
但更多的是亂中有序的質感

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就在這樣的空間裡
旅人們,找到家的感覺
自在的用著餐
品味著台南的美好小時光

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準備用餐吧!

筷子、水杯、面紙….
需要什麼,就在一旁的櫃子上取用吧!

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小滿食堂的點餐方式
就是一人一份的中式套餐

當日的餐點內容就如同外面看板上所示
每日都依主人決定當季最適合食用的食材去料理

"本日菜色"

小黃瓜涼拌海帶芽
地瓜葉or胡麻四季豆
虱目魚煨酸瓜
陽光高麗菜干燉三層肉
筍子排骨湯
甜點+飲料

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菜色都是懷舊的台灣風味為主
四菜一湯
一人份菜餚,還蠻澎湃的上桌了!

涼拌的海帶+小黃瓜
清脆開胃
再加上一盤懷舊口味的地瓜葉
還有一碗,主人特意從花蓮搬到台南的「傳承米」
香噴好味
粒粒分明的口感,唇齒回味

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套餐採雙主菜的方式
今天的主菜之一是「陽光高麗菜干燉三層肉」

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香濃嫩口的三層肉
入口輕嚼即化
帶著豬肉的香氣及適中的油膩
配飯的絕佳伙伴!

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另外,台南最知名的虱目魚
在小滿食堂也是主角
加入酸瓜,口味略酸
但也沖淡一些腥味
讓虱目魚更具清甜的口感
令人一口接著一口

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最後,一碗餐桌上常見的筍子排骨湯
清爽的湯頭
點綴其後

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最後,來個山粉圓甜湯
做為餐後甜點
完美的結束這個令人滿足的用餐小時光~

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特意來一張完食圖
二個人吃的心滿意足!

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整體用餐下來
我覺得,雖然都是常見的家常食材
但吃得到主人家的用心
每一道都是美味適中
口味上略濃
剛好對我平常吃食的習慣
雖然不特別
但道道都是充滿台灣味的料理

我覺得一人份價格360元,是會略高了些
但吃的到用心
以及環境的營造
值不值得,就看個人的主觀感受囉!

最後,店狗可愛的窩在一隅
忍不住讓人想拍個一張

小滿,就是隨處都有小魅力吸引著你…..

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拍著滿足的肚子
走出小滿食堂
竟意外的看見門外牆面的插畫…..

窩心一笑

要不是從小滿走出來
光站在門口,角度不對還不會發現這一道牆面呢!

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小滿食堂
連離開,也給我溫暖的小驚喜

期待下回再訪
還有什麼樣的美味料理,等著我呢?

抱著這樣的想法
踏著夜色
我們繼續往正興街探索而去…….

 

 台南美食推薦》小滿食堂.台南老宅餐廳~一間懷舊有溫度,用心料理的好味食堂
台南小滿食堂
地址:台南市國華街三段47號 後棟
(正興街61巷巷口 泰成水果店對面)
電話:06-2201088
營業時間:
週一~週二: 
11:00-15:00、16:00-21:00

週四~週日: 
11:00-15:00、16:00-21:00

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