【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹(已歇業)

 

冷嗖嗖的冬天,一步步的逼近了
天氣越來越寒冷,胃也越來越需要美食的填飽
這次就來介紹~冬天,絕對必備的——>

~熱呼呼的火鍋~

走!咱們去人氣台中火鍋店輕井澤火鍋店

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹




輕井澤
【鍋の物】
是台中很受歡迎平價的火鍋店

說他平價真的不為過~從198起跳的火鍋價位,
不會高的令人嘖舌不敢恭維,
而且在平日一~五的午間,還有特價火鍋選擇
只要148元,真的是太便宜了!

打著平民式價位、高級餐廳的裝潢及享受的輕井澤火鍋

有什麼魅力呢?

走!咱們在這寒冷的冬夜,按圖索驥來到輕井澤囉!

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

在台中,輕井澤鍋物有兩家店面
一是大墩店、另一家是崇德店
這次來到的是大墩店~也是大家認為裝潢美、氣氛佳的火鍋店喔

輕井澤火鍋大墩店外觀

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

而且…..Via打電話預約,居然晚上十點前的都預訂滿了啊….>”<
真的是生意超級好的,即使在非假日,還是受到饕客的喜愛喔

走囉,進門囉!讓已經早就咕咕叫的肚子
好好的飽食一頓吧!

推開門,走入的是一處日式禪味十足的室內空間

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

用木製打造的環境設計,讓整體空間更有質感、也更令人期待這裡的美食

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹



位置上有些小小的屏障,不會讓你和隔壁桌的客人很貼近
很適合幾位好友一起來這裡用餐

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

最棒的還有這種適合聚會的小包廂,
帶點點隱密性,讓你和朋友用餐談天聊地時,能更無拘束感

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

由服務生帶至位置後,服務生便會為你介紹輕井澤的菜單及推薦菜

而向服務生表明第一次到輕井澤用餐,
很親切的服務生就熱情的為我介紹他們的餐點特色,及熱門的鍋類
這點讓我留下很深的印象,雖然不知道那位女服務生的名字
但謝謝她讓我感受到備感舒服的服務態度

淋瑯滿目的菜單,如果不知要點什麼,就請服務生為您推薦吧

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹



這次坐的是二人的位置~

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

桌上都會先擺好盤子、筷子及很大的湯匙

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

筷子用的是可重覆使用的塑膠筷,而不是用過即丟的竹筷
很有環保觀念,先加分~而且筷子使用上不會不順手不好夾

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

坐定位後,服務生便會端來紅茶~
微微冰涼,而且是我愛的那種紅茶口感喔!^^

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

點好餐後,要自行去櫃檯先結帳點餐喔~
而這裡的配料是採用自助式的喔~
要到餐廳的後方有配料區自己調用

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹



不一會兒,豐盛的火鍋便上桌啦

我點的『香辣精燉燒鍋』 牛肉 NT.270元

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

分別會送上火鍋湯底、菜盤、肉盤、蛋及一碗白飯

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

菜盤裡算蠻豐富的,大約有十五種類的菜色

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

朋友點的是系列中,除了特價午間時光外最便宜的-

滑嫩雞柳和風燒鍋 NT.198元

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

菜盤看起來和我的香辣燒鍋沒什麼差別,
而滑嫩的雞柳看起來就十分的可口喔

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

實際下鍋煮後,雞柳也是很鮮嫩美味,很推薦喔!

而和風燒鍋的湯底較清,但喝起來也蠻不錯的
有夠味又不會太油膩,蠻順口的~朋友蠻推薦的

而我的香辣燒鍋,小辣是基本湯底的辣度,
如果要再更辣可以在點餐時註明,

香辣燒鍋的湯底有一些豆皮及鴨血

再把菜盤的菜色加入~暖入心底的火鍋就在眼前了

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

看著滾動的火鍋湯底及上面浮載的火鍋料
冬天就是該來這一味,真是令人胃口大開

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

這次品嚐的香辣燒鍋,基本上還不錯..不過小辣的程度就有點讓我受不了了 呵
所以湯頭沒有多喝,都是喝朋友的和風燒鍋
但配料溫辣的口感,十分帶勁!好吃~

倒是牛肉片,不是我喜歡的口感….可能剛好用到有筋的地方
所以需要多嚼幾次~我是愛那種一口就把牛肉吞下去的軟嫩口感
所以,肉片方面我就較不喜歡囉

而這次點餐,也點了服務生推薦的招牌之一:滷鴨血 NT.45元

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

吃起來…還不錯,帶點Q度的鴨血,鹹度也剛好配飯吃
不過,真的要趁熱食用喔!冷了…..就不推薦了>”<

還點了這一個:手打花枝蝦漿 NT.78元

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

自己挖想食用的大小~
下鍋囉!

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

這個手打花枝蝦漿,還蠻推薦的喔!
吃起來吃得到QQ的花枝,口感很不錯~
而且會滿嘴的花枝香~還不錯喔

呼~一鍋吃下來,也是飽的不得了呀!
Via和朋友都想解褲帶了…..呵

在用餐過程中,服務生會親切的詢問有無需要再加湯底
而在用餐的尾聲,服務生也會端上飯後的冰沙
或著你也可以將冰沙換成紅茶,在飯後解解膩

烏梅口味的冰沙,蠻助消化的~

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

這次的輕井澤火鍋食記就到這裡囉~
大台中的美食餐廳真的品嚐不完,
下次又要到哪間介紹熱呼呼又好吃的火鍋呢?

愛吃火鍋的Via,
一定還會再為大家挖出好吃的火鍋、適合聚餐的餐廳的
也歡迎各位格友們,
推薦你們心目中好吃的火鍋店給Via喔
 

 

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹
台中火鍋店-輕井澤鍋物(大墩店)

電話:04-23274747
地址:408台中市南屯區大墩路686號

營業時間:
平日 11:00-02:00,假日 11:00-02:00

休假日:全年無休

 
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23 comments Add yours
  1. 輕井澤在同事口中
    一直有不錯的評價
    Via介紹的真詳細很讚
    要給你拍拍手
    卓蘭有個勻淨湖
    去過沒聽朋友說很美
    若沒去過可去看看
    期待你豐富的遊記

    1. lisa ~謝謝你的掌聲,很高興喔:)
      輕井澤的生意好不是沒有原因的,下次有機會也還要再去吃喔^^
      勻淨湖,上網搜尋了一下,真的蠻美的~嗯!謝謝lisa的推薦
      把他收納在我卓蘭旅行的行程裡囉!下次有機會再前往造訪^^

    1. swallowlin~謝謝你的分享^^
      也到了你的格子逛逛,你也是很用心分享旅程的人喔~
      要到你的格子挖挖台南有什麼好玩好吃的喔!謝謝分享~

    1. 哈囉may~幫你看了一下菜單,有養生素食風味鍋、養生素食野菜鍋、養生素食菇類鍋,
      價位分別為220、250、280元~^^  給你參考喔

  2. 上班來不及吃早餐ㄇ~沒關係~我們幫你送~美味漢堡.現烤土司.蛋餅.招牌捲餅.貝果.潛艇堡.
    研磨咖啡.招牌鮮奶茶.紅茶.奶茶.豆漿.料多實在~物超所值~營業時間早上5:00~下午1:00
    店址~台中市大墩14街116號~近東興路3段~晨光中西式早餐
    訂餐專線23273976~ 希望有機會讓晨光為你服務 謝謝

    1. 哈囉 Joe:最近也在注意八錢呢~感覺生意好像很不錯喲~
      謝謝你的分享提供!^_____^  不知道你吃過了嗎?可以分享一下心得如何呢?^^

  3. 哈囉Via:上上星期有去吃過,湯頭的部分與輕井澤大致尚差不多\”優\”,室內空間感覺很明亮很寬敞。用餐起來很舒服,醬料方面有多加了芝麻醬有是超\”優\”:其他就等Via親自蒞臨,用您那無敵的相機,拍出超優的美照及美食與大家分享。

    1. 哈囉Joe:聽你這麼一說~via前幾天就衝去嚐嚐囉
      最近就會上文..^___^  敬請期待喲
      也謝謝Joe分享給via這麼棒的一個地方~~~~

  4. 我很喜歡你介紹的景點和美食唷!
    最近我去吃\”王品的石二鍋\”感覺也很棒,希望可以透過你的介紹讓更多人知道這好吃的火鍋唷!

  5. 最近在台中縣大里市,新開了一家「滿臉豆花」,純手工的豆花,不但口感綿密、香醇,而且份量十足,超大碗的!最重要的是價格庶民化。
    聽說是一位中部製造業的總經理,面對中年轉業的美麗抉擇,過程雖然艱辛,但經過夫妻努力的經營,在大里市創立了「仁化」、「塗城」二家分店,尤其是他們外帶杯的「吸豆花」,非常有創意,以冬瓜茶或豆漿當湯底,豆花是不可或缺的主角,搭配波霸珍珠粉圓、嚴選綠豆,700CC的幸福滋味,吸在嘴裡濃的化不開!一杯才25元,是我非常喜歡的「飲品」,其他的豆花、嫩仙草、冰品等,也不錯吃,您可以親口證實一下,保證幸福滿滿!
    最近新開張的塗城店,正在辦促銷,配合炎夏,吸豆花才19元,奶油嫩仙草才25元,加上親切可人的正妹,我想大家一起衝人場,拼人氣吧!
    「滿臉豆花」地址、電話如下:
    仁化店:台中縣大里市仁化路200-2號,04-24930800
    塗城店:台中縣大里市塗城路572號,04-24930880

  6. 美麗的轉折
    2008年某個仲夏午後,從事製造業高階主管的阿昌,帶著一家人享受難得的輕鬆假日,無意來到一個古早、有一點陳舊的豆花攤,未滿一歲小兒子揆揆,直嚷嚷想吃,豆花伯微微顫抖滿是風霜、黑黝的雙手,用心地盛滿老夫妻辛苦製作的傳統豆花,揆揆滿足、開心的狼吞虎嚥,那種滿臉豆花的幸福,直烙阿昌的心田,當下發願:如果有機會,一定親手製作這種幸福的甜品,給家人享用。
    2009年的金融風暴,無情地將阿昌的生涯規劃徹底破壞,或許,這是上天給我們的人生課程,阿昌想起揆揆滿臉豆花的幸福,得到妻子的支持與鼓勵,帶著僅存的十萬塊,隻身北上,向具有製作四十年傳統豆花經驗的老師傅求教,把那幸福的古早味帶回大里,憑藉過去工作經驗與科學精神,經過不斷的修正與調整,改良出目前最佳的口感,在母親與兄長的資助下,與結縭12年的牽手,創立了「仁化」、「塗城」二家分店,用心與創新將「滿臉豆花」的幸福,繼續流傳下去…

    1. 我去拍時,沒有被制止耶?不能拍照嗎???我拿單眼拍,也沒有人制止我喔…
      是後來有新增規定嗎?這我就不清楚了….^___^

  7. 公益路靠近大敦路有一家”無老鍋”還不錯
    跟鼎王好像是同一個老闆
    裡面的氣氛也很讚
    服務不錯~服務生服務後都會跟你90度鞠躬
    可以去吃看看唷~~

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