【台中咖啡館推薦】審計新村新店→成真咖啡館Come True Coffee:老屋的創意咖啡+舒芙蕾~下午茶好去處!

台中|審計新村

COME TRUE
成真咖啡


老屋裡的咖啡香
和好姐妹來個下午茶的約會吧!

【台中咖啡館推薦】審計新村新店→成真咖啡館Come True Coffee:老屋的創意咖啡+舒芙蕾~下午茶好去處!



台中審計新村越來越活躍
從上回拜訪後~
到最近又有好多新店開幕
讓這個舊宿舍群
更為有看頭
現在不論平假日
都有不少遊客前來造訪
讓審計新村裡總是人氣滿滿

這一天
Via抽了個空,和好朋友一起再來審計新村走走
吃了二家新開的甜點店
就一一和大家分享囉~

首先,先來分享這一篇!

COME TRUE
成真咖啡

【台中咖啡館推薦】審計新村新店→成真咖啡館Come True Coffee:老屋的創意咖啡+舒芙蕾~下午茶好去處!

成真咖啡
座落在審計新村的外側,靠民生路的路旁
一直很喜歡這裡悠靜的氣息
讓人雖然身在城市之中
卻又擁有難得的靜謐
尤其在平日來訪
那份悠閒的味道更濃
現在假日,這裡已經成了人氣的打卡景點呢

而成真咖啡是整個審計新村最大的院邸
白色加紅屋頂
只有一樓的傳統平房風情
讓我這愛老房子的人
好想住在這樣的屋子

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歡迎來到
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成真咖啡館

成真咖啡
原來有個赫赫有名的主人
原是王品集團前副董─王國雄先生
離開王品後,創立了以公益為出發點的品牌
第一個作品
就是這個:成真咖啡

店裡的咖啡豆,都選自非洲的頂級咖啡豆
也因為親自走訪了咖啡豆的源頭
發現當地的水資源相當貧乏
便決定未來咖啡館收入的一半
皆捐給當地

以公益為出發
就是成真咖啡最初的衷心

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【台中咖啡館推薦】審計新村新店→成真咖啡館Come True Coffee:老屋的創意咖啡+舒芙蕾~下午茶好去處!

入口在靠民生路側這邊
木質加白色的輕鬆色調
營造出LOHAS的氣氛

戶外也有座位區
但炎炎夏日
還是室內最舒適

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進入到室內的區域
先是一條木暖色系的長廊
一旁是主要的點餐櫃台

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這裡擺放了成真咖啡的咖啡豆等物品展示
豆子都是選自非洲頂級豆
相信愛咖啡的人
可以在這裡找到許多共嗚

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【台中咖啡館推薦】審計新村新店→成真咖啡館Come True Coffee:老屋的創意咖啡+舒芙蕾~下午茶好去處!

點餐的方式
先拿好餐單
再自行找座位
點好餐到櫃台結帳即可

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一致性的餐單、名片等設計
給人文青的質感

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餐點以咖啡為主
也有其它非咖啡的飲品
搭配輕食、點心

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Via我自己不喝咖啡
所以目標就對準他們家也很受到歡迎的舒芙蕾

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他們家的咖啡很受到親睞
愛咖啡的人
來這裡尋美味就對了

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室內的用餐空間不大
座位數不多

裸露出的老屋屋樑
有著懷舊的氣氛
再搭配簡潔的白、木色系
清新的風情自然散發

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戶外座位也頗有風情

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點完餐後,會視點餐的項目
給予叫號機或號碼牌

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這天雖然平日來訪
但室內的小空間也快要坐滿

我們點了咖啡及舒芙蕾
咖啡倒是等了約十分鐘便送上
舒芙蕾應該等了約半小時…

如果假日人潮一多
可能就得等上更久
旅人們要自行評估等待的時間…

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紫霧花開/180元

點了一杯很具人氣的咖啡
還沒享用
光看到咖啡端上桌時的架勢
就讓人期待

連隔壁桌的客人
也都直往我們這邊瞧~

【台中咖啡館推薦】審計新村新店→成真咖啡館Come True Coffee:老屋的創意咖啡+舒芙蕾~下午茶好去處!

噱頭十足的掀起玻璃蓋後
一陣白色煙霧迷漫出來
帶出來的是陣陣的薰衣草淺香

【台中咖啡館推薦】審計新村新店→成真咖啡館Come True Coffee:老屋的創意咖啡+舒芙蕾~下午茶好去處!

杯子的設計,更是巧妙
原來,上面是個尖錐型的杯子
底下才是圓杯藏著霧香

尖錐型的杯子可以看到很漂亮的漸層色澤
請友人幫忙品嚐
喝進嘴裡
竟是湧上滿口玫瑰香氣
再加上滑順香濃的咖啡
難怪是廣受好評的一道創意咖啡

邊喝,嘴中是玫瑰加咖啡的優雅
一旁還有薰衣草的淡香相伴
女生們,一定會喜歡這一道!

【台中咖啡館推薦】審計新村新店→成真咖啡館Come True Coffee:老屋的創意咖啡+舒芙蕾~下午茶好去處!

抹茶紅豆-舒芙蕾 厚鬆餅/210元

可以說是為了他們家的這道甜點而來
我個人很喜歡舒芙蕾
他們家的口味有五種
鹹甜皆有

抹茶紅豆/香蕉巧克力/時旬鮮果
松露野菇/羅勒奶油燻鮭

點了份我個人很愛的抹茶紅豆口味

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擺盤的方式很日式
搭配的佐料也走日本風味

像蕨餅的點心串
再加上白玉及紅豆
搭配上抹茶風味
日味十足

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附上抹茶醬
想加多少都可依個人口味添加

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這畫面是不是好邪惡!

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豪氣的全部淋了上去
抹茶風味清爽
搭配起來也不會擔心太有負擔

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迫不及待的開吃囉!

嗯…我覺得他們家的這道點心
較以往我嚐過的舒芙蕾而言
口感上更為紮實
比較像紮實的厚鬆餅

口味上也偏淡
吃到後期會有些些乾的感覺

我覺得口味上可能要再加強一點
讓風味不要那麼清淡
我這個螞蟻人可能會比較喜歡

不過~口味這種東西
真的都看個人
就有人很喜歡

所以,自己嚐最準確囉!

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有機會來到台中走走
《審計新村》這個最新的文青風旅點
很適合來這邊拍照打卡
這裡也有好多間甜點咖啡店
可以讓人好好的窩上一個下午呢!

成真咖啡
也是愛喝咖啡的旅人
一個很不錯的好選擇

有機會來走走
嚐嚐他們家來自非洲的咖啡風情吧~

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台中。成真咖啡台中審計店

地址:台中市西區民生路370號
電話:04-23026882
營業時間:10:00 ~ 21:00
臉書:https://goo.gl/axyZAy

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