【台中火鍋推薦】拾七石頭火鍋(昌平店)~新店報到!沒預約就要排超久的人氣火鍋、壽喜燒

台中新餐廳

拾七石頭火鍋
昌平店)

輕井澤集團又有新點報到囉!






 
台中火鍋扛霸子:輕井澤
又有新店推出囉!

繼前陣子才在七期新開幕的《茶六燒肉堂
現在在北屯也有新作

旗下的品牌:拾七石頭火鍋

終於在北屯區也能吃到囉!

之前via也有去拜訪過拾七石頭火鍋(南屯店)
這回也趕在開幕之際
來回味拾七的美味

我真的是個很愛輕井澤系列的人~

尤其是輕井澤火鍋
我幾乎每個月都要吃個2、3次
超愛他們家的鍋物~

這篇,就帶大家來踩新點

輕井澤旗下品牌
拾七石頭火鍋

和輕井澤火鍋有一點點的不同
但大致上還是看得到輕井澤的影子呢!

 

外觀依舊走氣派的日式裝潢
在崇德路底
離市區略有距離

也或許是策略
輕井澤鍋物,在市中心有幾間分店
新品牌拾七,目前兩間都距離市區稍遠
能稍微區隔一下市場

 

拾七的外觀設計上
最讓人印象深刻的~
就是有著超大的注連繩(しめなわ)
相當壯觀

 

雖然剛開幕不久
但附近的居民早就聞風而來
用餐人潮滿滿

第一次去時,是晚餐時間約六點左右
櫃台告知現場候位需2個小時…..

也太驚人了!
大家的消息都好靈通啊!

當下便決定放棄~
也現場就預約了另外的午餐時間
這樣就不用在現場苦苦等候了

現在要我在現場等2小時再用餐….
我已經禁不起餓了啊XDDD

一進入拾七,依舊是熟悉的清水模設計
輕井澤集團,一向都為此類風格

而拾七店內
也都會有這樣一區的鮮蔬和精選調醬區
喜歡的客人
都可以直接買回家

他們家的蔬菜
看起來品質都很好
調醬也是用心挑選
有在家裡做菜的人
可以考慮喲!

餐廳總共二層樓

一樓前段保留了挑高的空間
讓空間感更加開闊

而以清爽淺木色系
搭配米白色暖簾的設計
更給人一種清新的日式風格

相較之前輕井澤鍋物較為暗色調的室內氛圍
我更喜歡拾七的明亮色系

座位的設計多樣化
可以滿足更多不同需求的客人

 

 

 



這一區就很適合十人左右的聚餐
有獨立小包廂的空間

上到二樓看看

 

從這角度往下~
可瞧見一樓的部份用餐空間

 

二樓一開始也是一區的商品區
多了日式的有田燒瓷器
整個很有質感
讓「食」這件事
更加提供昇了!


二樓的空間,座位設計更大
八人一桌的用餐桌位
很適合聚餐

 

各樓層也都有專屬的醬汁區
呈現方式也與輕井澤鍋物相同
可讓客人自行添加所需

 

接著來點餐吧!

畫好餐單後,就先到櫃台結帳
餐點隨後就會送上囉

 

他們家最有名的當然就屬「石頭火鍋」
另外「壽喜燒」也很受歡迎

 

一樣,餐前先送上紅茶

 

趁火鍋上來的空檔
我就先去準備我的火鍋醬汁
推薦一定要加「果醋」
好愛那微酸的滋味

 

梅花豬肉石頭火鍋/288元

石頭火鍋比起和風鍋,貴了50元左右
主要我覺得差在湯頭
上一篇食記也有分享過~
如果想要濃郁一點的湯頭,可以考慮石頭火鍋
再強烈一點,當然就是麻辣火鍋

就看個人的需求~

因為我常在輕井澤點和風鍋
這回來到拾七
就嚐嚐他們家的石頭火鍋吧!

菜盤

肉盤

搭配白飯

也可以+8元換冬粉、滷肉飯或豬油拌飯等~
但我個人就是愛吃白飯!

將料都丟下去~
就是一餐的美味火鍋!

我就是很愛吃鍋物
喝那香甜濃郁的湯頭
又是一次滿足的午餐時光~

豬肉片雖然份量不算大
但對女生的食量來說,已經很足夠了

肉片的鮮度
也一直沒讓我失望過

壽喜燒
梅花豬肉+滑嫩雞柳組合餐/328元

菜盤

與鍋物略有不同
以適合壽喜燒的烹調方式的蔬食為主

 

雞柳盤

 

 梅花豬肉盤

份量比起我的鍋物大多了
這很適合愛吃肉的人點喲!

 

開吃啦!

壽喜燒其實我們也不常吃
總之,把想吃的都往下丟就對了!

旁邊也會附上二個瓶子
一個裝水,覺得湯頭太鹹時添加
另一個裝醬汁,湯頭太淡時再添加
所以都可視自己口味調配

 

我覺得壽喜燒的方式
煮些蔬菜好好吃
我個人很愛吃這樣的蔬菜
吸收了壽喜燒醬,味道更濃
高麗菜、洋蔥..等等,都很好吃!

 

肉片更是壽喜燒的精華囉!

 

滿滿的壽喜燒豬肉片
是不是讓人看了就食指大動呢!

 

餐後依舊有送上蘋果醋冰沙
但整個吃的太開心
忘了拍照記錄囉!

這一餐吃下來
兩個人花了約六百元
但飽到天靈蓋了~
果真是好吃又飽足
CP值很高的餐點啊!

這間北屯新開的拾七石頭火鍋
住在北區或北屯區一帶的人
可以來這裡品嚐看看喲!

也是因為特地前來拾七用餐
才發現北屯這一區好熱鬧

拾七餐廳附近有好多餐廳

像星巴克、春水堂、快炒店…等等
另外還有超大間的UNIQLO都位在這裡~
這裡生活機能太方便啦!

這間在今年七月才開幕的「拾七石頭火鍋(北屯店)」
就分享給旅人們參考囉!

 

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台中。拾七石頭火鍋(昌平店)
地址:台中市北屯區崇德路三段201號

電話:04-24225471
營業時間:11:00-02:00

 

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