【南投日本料理】草屯餐廳｜澄食和食料理～喜歡！空間美學像咖啡廳的日式食堂！

澄食和食料理

優雅的像間咖啡館的環境
讓人一眼就愛上

澄食
和食料理

在網路上無意中發現了這間餐廳
一開始吸引到我的～
就是店內的裝潢設計

溫潤的原木系風格
搭配樸實的素泥牆面
整體風格相當有質感
彷若時下流行的咖啡廳
意外的卻是一間日式料理食堂
當下就引起了我的好奇心

挑了個好日子
和好朋友一起來用餐
平日午餐時間，店內也差不多都坐滿了
可見生意還不錯喲！

店址就位在草屯的虎山路上
這裡via也蠻常出沒的～
沒想到竟有這麼一間店隱身在此

澄食的招牌不是很明顯
低調了用了黑底白色
尺寸也很迷你
但就是簡單的帶出了那股質感

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光是店門口
就讓人期待起裡面的光景

台灣常見的騎樓
多一點不一樣的設計
就又多了個美麗的角落

門口有營業時間
有中休
每週二是公休日
要特別注意喲！

門把的設計也別具巧思

一進入室內
空間果然是我所喜歡的！

淺潤溫雅的色調
帶著大量的原木色系
搭配淺灰及黑系等顏色
營造出和風的氣息
整個空間質感之餘又充滿個性
讓我一眼就喜歡

用餐空間不大
但我的相機快門停不下來
每個角落，都讓我想用鏡頭記錄下來
分享給你們

一位小女孩，俏皮的在店裡穿梭
忍不住幫她記錄了一張
簡約的牆面
搭配位可愛的女孩
就很有畫面

其中，我很喜歡吧台區的設計
此回有些可惜不是坐在吧台區
下回再來～

 
吧台區上佈置了些日式小物
小小的點綴裝飾一下
不過多
保留空間的俐落質感

吧台上透明的冷藏櫃
放著各式新鮮魚材

座位一隅

每個角落都好拍！

準備來用餐吧！

餐單也都有一併設計
整體風格很完整
在南投、草屯一帶
這一兩年開了許多間日式料理
像這樣連細節都用心的小店不多

我很喜歡每個細節都有用心的店家
還沒開始用餐
就決定下回要再帶朋友來～

餐點皆為和風料理
以生魚片、和熟食的丼飯為主
主食另有壽喜燒
再搭配各式日式烤物、刺身等菜式

服務人員也蠻親切的
除了制式的菜單外
也有提供每日的特殊食材
都是有進貨才能嚐到的主廚料理

一旁端上熱麥茶
服務生也會不定時過來添加

只要點主餐
（丼飯類）
就會附上一碟沙拉及味噌湯

加點了當天特別菜單裡的胡麻秋葵／80元

我就愛秋葵的口感
淋上胡麻
清爽開胃

點了一貫鮭魚握壽司／50元
份量不小
內質鮮甜

綜合刺身（七片）／260元

愛吃刺身的我，當然不會錯過生魚片
端上桌的擺盤還蠻美的～
除了七片紮實大塊的魚生外
還有搭配一小缽的黑豆

魚肉的新鮮程度還不錯喲～

炙燒星鰻干貝丼／280元

三片星鰻
還蠻大一片的，肉片偏薄
炙烤過後，風味還不錯
調的醬汁也不會過鹹

搭配二顆烤干貝
以及搭配了鮭魚卵和黑豆
提升口感

丼飯的米飯處理的也蠻好吃的～
是一道蠻值得點的料理！

他們家的燒烤類，倒是我個人比較喜歡的一環
點了幾道烤干貝、大蝦都還不錯
其中烤魚好好吃！
連平常沒很烤魚的我，都忍不住一直挾
魚肉超鮮的～好吃喲！

和風豚肉鍬燒／260元

這裡也有提供壽喜燒
有牛肉與豬肉的選擇

菜盤／肉盤
擺盤精美

他們家的壽喜燒，我覺得口味尚可
湯頭倒是略鹹了些
我們倒是沒有那麼喜歡

豬肉則好友說有股豬肉的臭味
我個人則是感受不太到
就覺得就是豬肉的味道XD

這天我們兩個女生
就在這裡有了開心又滿足的一餐

餐後送上的水果柳橙
淋上醬汁
也別有一番風味

而且擺盤好美
感受得到店家的用心

 此次在澄食的用餐
我們邊吃邊聊～有個很愉快的用餐時光
佐上美味又美觀的餐點
對了….偷偷說！
主廚也好帥！！>////<

可惜沒拍到他的照片XD
歡迎大家親自來鑑定喲！（大誤！！）

哈哈！
下回我一定還要再來用餐～
是一間很＂賞心悅目＂的餐廳啊～

（真的是專心要來用餐的喲！不要懷疑姐！）

這麼一間有質感的小店
推薦給愛吃日本料理的食客參考

這間餐廳在南投草屯一帶
真的很有記憶點
環境我直接給滿分
用心的環境
加上用心的料理
等你們親自來品嚐看看囉！