【福岡燒肉推薦】にく屋 肉いち〈博多店〉~人氣排隊名店!黑毛和牛就吃這間!博多站6分鐘即抵超方便!

博多燒肉推薦

にく屋 肉いち
博多店
七輪炭火燒肉

從博多站散步過來6分鐘就抵達
建議先訂位或避開用餐時間
不然就是一開始就去卡位
才能吃得到的美味燒肉店!

【福岡燒肉推薦】にく屋 肉いち〈博多店〉~人氣排隊名店!黑毛和牛就吃這間!博多站6分鐘即抵超方便!



※本文為邀請Via實地採訪後撰文分享※

來日本旅行,你們的必吃清單裡
有沒有「燒肉」這一項?

如果有的話,來到九州的福岡
可以筆記這間來解任務~

博多車站附近的大人氣燒肉店

にく屋 肉いち
博多店

只開晚上
從晚餐到宵夜時間
店內總是人潮滿滿
如果不想排隊的話
建議可以先電話預約
(利用白金秘書或請日本在地的朋友幫忙)
不然就是像我們一樣
在下午開店(5點前)
就到門口先卡位
就比較不用排隊等候囉!

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這間店以「七輪炭火燒肉」為主
日文中「七輪」是木炭火爐的意思
所以在店前就可以看到店家先預熱的炭火
燒烤就是要用炭火最對味!

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進入後
如果有空位,服務生會直接帶你入座
如果客滿狀態
請在一進門的右手邊
有台機器可以抽號碼牌
(有繁體中文介面)
抽好後就耐心等待叫號即可

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店內空間環境佈置的蠻有風味的~
長長的吸煙管,也能讓炭火味減低些
也有個人座席
一個人來吃也沒問題!

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這間店提供的都是九州在地的黑毛和牛
品質有保證
可以看到店內掛了不少獎牌喲!

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入座後來點餐吧!

桌邊都有點餐機
取代一般傳統的紙本
也有各國語言可以選
繁體中文當然有囉!

如果不知道要選擇什麼
店家也有列出十大人氣餐點
都可以作為點餐的參考

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我很推薦可以點下圖的《特選七種肉類拼盤》
一次幫你準備好當天的特選肉品
省去一道道點餐的煩惱
份量約2~3人份
但其實我覺得一個人吃這一整盤
也很OK喲!

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我們才入座不到一會
店內人潮就一直湧入
幸好我們有早點到!

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日本用餐坐下來就是先點酒類~
尤其是像晚餐
所以在日本用餐我們也習慣先點個飲品
大家一起先乾個杯再開始用餐囉!

生啤絕對是首選~
尤其是燒烤類
生啤必備!好好喝!

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女生們也可以來杯清爽的檸檬氣泡沙瓦!
酒的%數很低,
適合平常不太喝酒的女生

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如果像我們平常就會喝一點點小酒的~
那麼梅酒和角嗨,都是很棒的選擇!

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其中,我特別要推薦他們家的這一瓶
南部美人日本酒
好清甜,好好喝!
我和旅伴一喝都愛上~
導致我們後面的旅程,都一直在找這瓶酒
但都沒遇到啊!
大推你們一定要嚐嚐

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在開始燒烤前,
也建議可以點高麗菜絲沙拉
和泡菜來開個胃
算是吃日本燒肉的必備前菜
搭配著燒肉吃也可以解些油膩感

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第一盤,就先上來這個前面有提到的~
《特選七種肉類拼盤》
上面的肉品會依進貨狀況做更換
都是當日特選的肉品
一次幫你上到精華好吃的部位
就不用再想破頭
不知要點哪道啦!

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下圖我把部位都標上啦~
讓你們參考,
老饕們看了就知道
都是牛肉好吃的部位啊!
這一盤必點!

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每個部位的油花分佈都好美
而且上面都會依最適合的方式去加調味料
或醃漬過
燒烤後直接吃我覺得味道就很好
如果喜歡口味再吃重一點的
可以再沾醬囉

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中間的腿三角好好吃!

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記得,牛肉都不用烤太久
一定要顧爐
稍微烤一下就可以開動了
千萬別烤太久
牛肉老了,吃起來就太可惜了!

綜合拼盤就是能多吃到不同的部位
然後如果有特別喜歡吃的
再單點就行囉!

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再來這一條厚切牛舌
這一道比起上面的牛舌切片
更多了脆脆的口感
好好吃
愛吃牛舌的你們一定會喜歡
大推必點!

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下面這道,很適合女生
選擇油脂比較少的赤身部位
後腿腱子心肉,油花分佈較少
吃起來也比較不用怕胖喔!

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除了一般燒烤肉片外
店家也有推出比較特別一點的吃法
像可以點炙燒和牛握壽司組合
選擇油花較多的部位
直接把牛肉稍稍烤過後
就可以放在壽司飯捲上開動
讓燒烤多了一些變化

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下面這一道,有沒有很奢華!
選擇肩部沙朗的部位
直接牛肉去捲海膽
海陸兩吃!
愛吃海膽的人可以點來嚐嚐喲~
口味上也比較重一點點

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下面這一道,我個人蠻推薦的
先是很豪氣的二大片牛肉
切的蠻薄厚適中
燒烤過後,沾入蛋液之中
記得,要先把蛋白蛋黃先打勻
直接沾著吃
類似壽喜燒的吃法
好吃耶!
牛肉好嫩又帶著蛋香
這一道我很愛!

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下面也是人氣必點單品~
依次由右到左分別是:

上級五花肉
上級沙朗牛肉
橫隔膜肉(背部中側肉)

其實吃到後面~
我們已經分不清楚我們吃的是哪個了
哈哈!真的太多道啦~
但他們家的牛肉真的品質很好
所以我們只記得:好吃!好吃!好好吃!
整個吃的很過癮

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他們家除了牛肉外
也有雞、豬肉的選擇
這對不吃牛的人而言太棒了!

像我們這天嚐了靠近雞脖子的肉塊
帶一點點軟骨
吃起來有點脆脆的
很好吃耶!推薦!

然後豬五花也是油花好美
吃起來肉質紮實不柴
也好吃喔!

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其實一輪燒肉吃下來
我們已經飽翻天了
但如果,你們是多人來用餐
也或著想多吃些不一樣的餐點
這裡也有提供其它的菜色喔!

辣牛肉湯

辣的好夠味!
裡面的牛肉也好吃
然後還加入了大量的菇菇
我不吃菇,但身邊的旅伴超愛
直說這道是她的菜
而且辣的很過癮!

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韓式的冷麵這裡也有提供~
吃完熱呼呼的燒烤
來一點脆脆有彈性的冷麵
也很搭耶!

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還有韓式拌飯~
哈哈!只能說九州有太多韓國遊客啦!

不過,我們也可以一次吃到兩國的口味
這樣也很不錯
日式、韓式一次到味

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今天這樣一餐下來
燒肉吃的好幸福、好滿足!

他們家的燒肉,我個人蠻推薦的~
首先是地點方便,出博多車站筑紫口的第一個大十字路口
不用過馬路,直接右轉一直直走
印象中好像過一個紅綠燈路口
走個5、6分鐘就到了
超級方便

然後點餐也有中文介面的點菜機
還有附上圖片
所以完全無障礙

再來他們家提供的牛肉
肉質真的都很好
每一道我們都吃的有”額樂”(台語:稱讚)
肉質的鮮美,舌尖會很誠實的告訴你
這間的,好吃!

只是這間要避開用餐的高峰期
不然就得在門口苦等~
記得先預約或避開熱門時段
他有營業到凌晨一點
不妨,來個宵夜場
也是不錯選的選擇喔~

下回來福岡
這間好吃的燒肉店
就請旅人們好好筆記吧!

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【博多】にく屋 肉いち
電話:092-472-1129
地址:福岡県福岡市博多区博多駅南1-2-18 エムビル1F
營業時間:17:00~1:00(最後點餐0:30)
定休日:1月1日
交通方式:博多車站筑紫口步行6分鐘
網站:https://bit.ly/2Pxj0Hu

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