鹿港肉包》在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

 

來到鹿港旅遊
鼎鼎有名的肉包是旅客來到這裡絕不會錯過的一項小吃,
其中的阿振肉包老龍師肉包老成珍肉包等等,
都是其中赫赫有名的人氣肉包店

上次吃過了老成珍肉包,這次帶大家來品味一下~
老龍師肉包囉!

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包



其實鹿港的肉包店,各有其所好的支持者~
有人愛吃阿振、有人愛老龍師、有人愛老成珍、有人愛…..
其實鹿港的肉包,都十分的到味及香嫩
端看各位旅人們喜愛哪家獨到的風格囉

這次再遊鹿港,就帶大家去朋友很愛的老龍師肉包囉

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

店門口….即使在這非假日的日子,
依舊是排隊人潮不減呀….
我想在假日時,這裡一定又更是人潮絡繹不絕吧!

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

排隊時,就先來觀察一下老龍師肉包的環境吧

位在大馬路旁的老龍師肉包,蠻顯目的~也蠻好找的
而且門口總是有遊客排隊的身影,
提醒著你,這裡有個好吃的小吃別錯過喔~

就在店面口,就有大大的蒸籠正賣力蒸著香噴噴的肉包

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

店內有好幾名的工作人員,手的動作飛快及不停的包著包子
忙著為排隊的人龍製造出大家殷切期盼的肉包
瞧每個師傅熟練及迅速的動作,真的是長久累積下來的手藝
一顆顆現做剛包好白嫩的肉包,就準備蒸煮囉

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包



再近點看~未蒸熟前的包子,形狀會比較小一點

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

在蒸前,師傅會用心的做一切的事前準備動作~
認真的態度,成就一顆顆美味的肉包喔

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

時間一到,蒸籠裡的肉包就飄散出包子的香味囉

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包



一打開,整籠剛蒸好的肉包熱騰騰的煙霧,
一顆顆白晰飽滿的肉包,光看就十分可口

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

相較於蒸前的肉包,經過蒸籠蒸過後,
體積較大,看起來麵皮也更軟Q彈嫩的感覺

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

就這麼一顆肉包,瘋靡了無數饕客的味蕾
讓大家來到鹿港旅遊,就是指名要買肉包喔

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

一籠又一籠的肉包,總是在剛出籠不久後
就被每個饕客買個精光~

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

當然常常出現,一帶就是五六盒以上的大戶~
大家都買著回家與親朋一起分享這道美食

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包



老龍師肉包的外盒,也是充滿喜氣的紅色為主

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

排了二十幾分鐘的隊伍,也終於輪到我囉!
買了幾個肉包來嚐嚐看!

先看看袋子裡,白嫩嫩的肉包麵皮~

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

拿起肉包,感覺是較軟彈口感的包子,
麵皮經過蒸炊後,呈現彈嫩的感覺,有別於有的較結實感覺的包子

撥開麵皮~看一下肉餡吧

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

新鮮豬肉為主的內餡,是肉包吸引人的魅力之處

品嚐過後~果然是個不錯吃的肉包喔!
而且,強烈建議最好能現場熱呼呼剛出籠就品嚐,
這裡最能吃到最新鮮、口感最棒的肉包

雖然是包子,感覺裡頭還有些許的湯汁
讓包子吃起來的口感不會那麼乾硬

而老龍師肉包,外觀看起來好像蠻大的
但充滿空氣感的彈性,所以如果放久了,會感覺好像消氣一下變小
還是建議當場吃是最棒的囉

來到鹿港玩,你都喜歡哪一家的肉包呢?

品嚐了二家後,下次再試試看也是名聲響噹噹的阿振肉包
看看每家肉包,箇中有什麼好滋味呢~

 

鹿港肉包》在地美味小吃~鹿港老龍師肉包
鹿港肉包-老龍師肉包
 地址:彰化縣鹿港鎮三民路136號
電話:04-7777402

 

延伸閱讀

  






13 comments Add yours
    1. Min:呵~謝謝你的分享喔!
      原來老龍師還蠻多支持者的~那天吃起來也覺得還不錯
      下次有機會再嚐嚐阿振的,看看到底有什麼不同之處~呵
      謝謝你的分享

  1. 老龍師的肉包的確不錯
    就像Min說的個人口味
    像我就覺得阿振的饅頭比較好吃
    我就住附近所以要買還蠻方便的

    1. trues:住在鹿港附近呀!真不錯喔!^___^
      很多美食小吃呢~我長這麼大,只去過了二次,呵~
      有機會真的要多去走走,很古色古香的一個小鎮呢!

  2. via大~我好一陣子沒來了~

    又新增了好多文章…> u <+ 看到了彰化的小吃標題~趕快點進來~ (我是彰化市人XD) 說到肉包~鹿港的真的是不錯~ 但是其實最好吃的是在彰化市唷XD 彰化永樂街內的 \"肉包明\" (距離火車站不會很遠) 有機會再來彰化玩的話~我可以推薦很多好吃的唷^^+

    1. DOMI:呵~在地人推薦的一定棒喔!
      肉包明,我第一次聽到耶~~離阿璋肉圓遠嗎???
      嗯嗯,謝謝你的分享推薦,有機會再去嚐嚐~
      也歡迎DOMI有機會多多推薦彰化的在地美食喔!^__^

  3. 不會很遠唷~

    走路從火車站約10分鐘內就可到~

    彰化市不大~永樂街算是彰化唯一一條有規劃的商圈~
    (也是我媽媽那年代第一個\”夜市\”)

    裡面有許多小吃都很有名氣~

    肉包明算是代表之一

    肉包明隔壁的 阿珍肉羹 也是道地美食唷!

    而火車站附近的北門口肉圓旁邊巷子進去

    還有一家叫做杉行碗粿的~也超好吃+

    ^^

  4. 我家在厦门现在是新加坡永久居民,想在新加坡做包点的生意,欲寻找一位会做肉包小笼包煎包之类的师傅,可以一起合作或者我请你到新加坡来工作,有兴趣的可以和我联系,有想来新加坡做生意的朋友如果有好项目可以一起探讨一下也许能合作。HP: 0065-93208839 QQ 758390558 请注明 “包点” Mr 黄

    1. 您好,黃明:
      很高興你來到Via旅行札記這個天地,歡迎您。
      不過由於留言空間限與主題相關並無廣告意函的文字
      所以,此篇留言會在之後做刪除的動作。請您見諒囉
      還是歡迎你有空可以常到Via這裡逛逛喔!

  5. 肉包明的態度很爛哦!
    我是彰化嫁出去的女兒,端午節帶著兒子跟妹妹
    想說先去店裡吃完再外帶一盒回台中,
    我跟那位女士說要兩個蛋黃兩杯冰豆漿,
    她只說:「蛋黃沒了」
    我就問他:「只剩香姑?」她不理我
    我說:「我要2個香姑2杯冰豆漿」
    她還是包他的外帶客人
    我在那也站了許久,她連看都不看我一眼
    直到後來,有一個年青的男生也來點了
    2個香姑2杯冰豆漿,
    她馬上收了八十元,我還是站在那…
    我只好告訴我妹:「我們走吧」,那時我妹已坐在店裡,
    太令人失望了!!!!
    我好不容易有空回彰化,找了好久的停車位,推著還不會走路的小貝比
    可能是覺得幾十塊不想賺吧!
    還是男性比較有吸引力????

    我想是不差我們這幾十元,生意好也不用這種態度
    還有,一個包子25元,態度還那麼差,貴死了!!!
    爛~爛爆了!!!!!!

    不吃他們家的也不會怎樣!只是,這種回故鄉的味道臭酸了!!!!!!!

    1. 哈囉 您好:謝謝你這麼完整的與我們分享你的經驗
      其實在很多生意超火紅的店家,好像都曾會有被這樣的對待
      或許他們真的忙不過來,或許他們可能當下心情不佳
      但其實服務業,真的要以客為尊,才是長久之道,謝謝您的詳細分享,讓更多人參考喔

  6. 說到老龍師又讓我想到之前早上在中山店所受的鳥氣,桌上明明只放一塊鹹蛋糕,就買了下來要送人,你猜怎了,瞧那店員小弟就拿個塑膠袋裝上了,心想這塊蛋糕也好大一塊,我沒好氣的就問:這我要送人耶,你裝這樣能看嗎?瞧那小弟有氣沒氣的回答說要整塊才能裝盒,我說桌上就這一塊難到就不能裝盒嗎?夠氣人的是他回答後面還有,我的媽啊!這店員到底是怎了,我怎知道後面還有,我說那你拿一整塊給我用盒子裝上,你猜又怎了,耍大牌耶,連句話也不吭一聲,拖著腳步先是走到店前查看蒸籠內的包子,然後再到店內拿鹹蛋糕裝盒給我,付完錢他大爺連屁也不放一個,一大早我到底招誰惹誰啦,一想到就有氣!

    1. 哈囉 微風:嗯嗯~謝謝你分享的經驗
      有一些店家可能生意比較好,人潮較多
      反而忽略了服務親切態度的重要性,嗯~別氣了喔!^__^ 謝謝你的分享
      讓更多網友分享你的經驗

  7. 阿振肉包真材實料冷的熱的多一樣大,老龍師冷的時候是熱的一半會縮水.阿振肉包製作場所有空調食品衛生有保障,老龍師較古早味(環境古早食材存放古早)阿振肉包的態度買一粒跟一百粒多一樣親切,老龍師買一粒跟一百粒的態度會不一樣.

    1. 哈囉 鹿港园仔:呵~謝謝你心得的分享…^^ 或許 這真的是消費者心裡最真實的感受~
      老龍師的我認同真的要趁熱快吃..而且冷掉時 會有比較縮水的感覺…^___^
      謝謝你的分享~~讓更多人參考喔!!!!

  8. 肉包的話我覺得老龍師較好吃 很香
    阿振的肥肉較多
    但阿振的饅頭比老龍師好吃
    甜甜的
    至於態度嘛~
    其實肉包店大多都是國高中工讀生
    或許你的態度好一點他的態度也會有所轉變吧~~~

    1. 哈囉 QQ:嗯,謝謝你的經驗分享喲!^___^
      其實每個人在每個時間點的感受,可能都會因人、事、地而不同
      所以歡迎大家都可以來分享心得感想喲!^^
      呵,看來QQ也是很會吃的人喲..把這兩間鹿港的人氣肉包做個明確的區隔
      謝謝QQ喔

  9. 版主拍攝那店是分店唷!(離總店約200m)
    總店是在龍山寺第1側門旁(火爐),旁邊是立法委員服務處

    建議開車族,將車停在立法委員服務處附近或西邊比較不會造成交通阻塞

  10. 鹿港肉包推薦文武廟斜對面的「富貴堂」,他們家的”竹筍肉包”滿夠味好吃的喔! 聽說高麗菜包也不錯,有機會可以試試

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