【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

 

彰化肉圓,是最具能代表彰化的在地小吃

想念彰化肉圓的滋味嗎?
走,這次帶大家去吃彰化肉圓中的人氣店家之一

阿璋肉圓

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店




 


阿璋肉圓
,位在彰化火車站前的巷弄裡,
是彰化肉圓的老字號店家了!
也是許多遊客來到彰化指名要吃的著名肉圓店家之一

位在巷弄內的阿璋肉圓,由於這裡的道路較窄也有單行道的部份
所以開車來到這裡會比較麻煩,而且停車位也不太好找
假日時這裡更是人潮聚集~除了幾家肉圓老店,
這裡也有一間彰化小吃的代表性店家-貓鼠麵也位在阿璋肉圓附近

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

所以如果是自行開車的建議停在外圍再步行進巷子囉
在巷弄內,阿璋肉圓大大的招牌就在這裡迎接各位饕客~

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

左側比較矮的房屋就是阿璋肉圓點餐的地方,
而左側後方有用餐區,或著在右側大樓這裡也是阿璋的用餐區喔
由此可見,這裡的生意很不錯~店家也貼心的準備更多用餐地方

右側大樓提供用餐座位區

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店



先到這裡來點餐囉

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

就在這個攤子前跟工作人員點餐

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店



攤子前,一盒盒包裝好的生肉圓,
是大家很愛選擇買回去當伴手禮的商品

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

菜單項目不多~主菜就是肉圓,搭配五種湯品給客人選擇
而且肉圓就提供這麼一種~傳統的香菇肉圓
就這麼執著、簡單的一項單品,卻擄獲許多人的胃

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

不過,你也不一定要點湯喔!
店家也有準備湯品讓點餐的客人免費飲用,自行取用即可

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

而攤位前一籃籃的生肉圓,未下鍋前呈現半透明狀的漿皮
內料都滿滿的像快透了出來~

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

而下油炸後,就變成一顆顆炸的彈酥又帶著綿密口感的肉圓囉!

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店



點好餐後,我選擇到店面後方的座位準備大吃一頓

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

每到中午用餐時間,這裡就是人潮滿滿~

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

美食上桌

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

首先就是招牌的肉圓-香菇肉圓

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

一顆NT.30元,男生可能要吃到二顆才會飽~
至於我們女生一顆再點個湯品就差不多囉

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

把肉圓外婆撥開後~新鮮豬肉做的肉餡及一顆飽滿的香菇就在眼前

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

肉圓外皮、豬肉餡料內加些筍干、一顆香菇,淋上特製醬汁及灑些香菜
就是阿璋肉圓最簡單的美味!

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

肉圓的外皮我一直覺得就是成就整個肉圓好不好吃的地方喔~
阿璋肉圓的外皮,口感很彈、綿~不會過硬,很有彈性
在嘴裡咀嚼除了口感不錯,麵皮的香味在整個嘴裡散開~
再搭配上鮮肉餡料、香菇,真是一道平實近人的美味小吃!

對了!在阿璋的肉圓,香菜是有個鍋子在一旁自己取用添加喔!
另外,有個紅紅的辣醬,也是推薦必定要加一下提個味!
愛吃辣的你一定會很愛~

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

吃著肉圓,當然要來點個搭配的湯~

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筍干排骨湯 NT.35元

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

用湯匙撈起,下面有滿多的料~筍干及排骨塊

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

這道排骨湯的肉質吃起來蠻嫩的~

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店

筍干排骨湯是一般小吃店都還蠻常見到的一道湯~
這裡的排骨湯,品嚐起來還不錯,維持好吃的水準!
筍干吃起來有鮮甜的滋味,愛筍干的饕客可點來試試

阿璋肉圓,一顆就讓我蠻飽足的~呵
一顆顆外表看起來平凡的肉圓,卻創造了無限的商機
也擄獲了許多人的味蕾,成為彰化最具代表性的人氣小吃

來到彰化玩,除了品嚐肉圓滋味,現在都還有提供生肉圓
讓你回家料理後,一樣吃到肉圓的美味喔

彰化肉圓除了阿璋肉圓,北門口的肉圓也是人氣紅不讓
下次有機會再為大家去探探路囉!

彰化肉圓,歡迎大家來品嚐~~~
 

【彰化小吃】彰化肉圓推薦~阿璋肉圓老店
彰化阿璋肉圓

 電話:04-722-9517
 地址:彰化市長安街144號
臉書:https://www.facebook.com/
 

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22 comments Add yours
  1. 新年快樂!!
    過年回老家快一個星期都沒有碰電腦,
    一回家看到的還是via的美食介紹~
    好好吃的感覺歐!
    唉~我又餓了!!

    1. 哈囉~小陶:呵呵~新年快樂喔!^^
      一回來就來Via的格子報到,很感動喔!呵~
      下次去彰化,別忘了來嚐嚐看喔

  2. 看完後…

    雖然我晚餐吃完..但又開始餓了XDD

    阿璋家族(其實家族分店多)是彰化的油Q肉圓代表

    而說到酥炸彈牙的~

    想必via大有聽過北門口肉圓與阿三肉圓吧(同家族)

    外皮是酥脆的~咬下去又很Q彈+

    雖然自己是在地人~但三不五時都還是會去吃ㄧ下XDDD

    女子 口甲!!!+

    1. DOMI:你果然是在地的彰化人喔!^^ 呵~
      沒錯沒錯,你說的都是超級有名的彰化肉圓的代表喔!
      被你說的我又好想去嚐嚐了!呵,北門口的以前有吃過~
      倒是阿三肉圓還沒機會品嚐~感謝你的推薦啊~^^

  3. 哈~這是我彰化老家的肉圓ㄟ~
    想不到這平凡中的滋味 還榮獲你的賞識
    真讓我與有榮焉啊~

    本以為彰化小地方不太有人會去的呢~

  4. 這個回應也許會讓一些人不舒服吧
    不過這是我心底的話,也算是我心底一個疑問吧

    其實我本人就住那條路上呢
    吃阿璋肉圓的次數,除了小時後也許吃過但不復記憶不算之外
    記憶中就只吃過 2 次
    一次是十幾年前吧
    第二次去吃是因為我想,(我真的很認真的思考)
    為什麼他可以讓外地客大排長龍到那種地步?
    十幾年了也許他真的變好吃了?

    就在我進去吃了以後我後悔了,不過也讓我確定了他在我印象中的評價
    在我踏出店門的時候我還很怕被熟識的人看到
    因為我們都知道,那是外地客在吃的,被熟識的人看到我進去吃應該會被笑死吧

    1. 哈囉swan^^ 首先謝謝你和我分享你的心得~
      嗯嗯,其實每一個人的味口都不盡相同,那所以每個人的食後心得一定都不太一樣
      所以不用擔心自己的想法不被認同喔~^___^
      其實阿璋肉圓…嗯,我吃了幾次~我還是覺得還不錯吶!呵~
      可能我本身不太挑吧!所以有時候去彰化出差,同事們還是會託我們買阿璋肉圓回去,
      嗯,可能不常吃到吧~所以覺得還是不錯吃!呵
      anyway,謝謝swan和我分享你的想法喔~^____^

  5. 我也是彰化人 大竹的當地人
    我覺得彰化肉圓最好吃的是北門口肉圓跟大竹肉圓
    這兩家口味比較不同,但都很好吃
    大竹肉員在彰南路上 彰化市往南投方向,差不多兩公里在右手邊, 靠近大竹派出所附近
    也是很有名,當地人叫肉圓庫,因為老闆的名字取的
    我從小吃到大,比北門口經濟實惠,
    特別他的綜合湯有貢丸跟竹筍,貢丸不會比新竹貢丸差
    湯頭也很棒
    至於阿璋我也吃過幾次,我記得跟北門口價錢差不多
    我覺得阿璋比較普通,阿璋跟北門口相比,我寧願吃北門口
    至於貓鼠麵,我覺得以前同樣在阿璋肉圓那條路上的老店很難吃,但是後來搬了新店後突然變好吃了,很奇怪
    不知道其他彰化人是否認同我的推薦及評論?? 只是希望多多推薦家鄉的大竹肉員,版主多多包含…

    1. 哈囉,榕樹下你好:謝謝你~~~
      謝謝你和我分享你這麼詳細的心得見解喔!
      嗯嗯,北門口的肉圓,好多人和我推薦了!呵~以前曾吃過,但還沒機會去拍!
      謝謝你~~~~嗯嗯,大竹肉圓~我真的第一次聽到,謝謝你 我記下來囉!
      呵,很感謝你喔~~有機會有什麼好吃的,歡迎你再推薦給我喔!^____^

  6. 哈囉,Via我是你部落格的常客喔,我也很推大竹肉圓呵,如果外地朋友來我也都帶他們去大竹吃,有機會你也可以去吃看看,讚!(就像在地人都不會去玉珍齋買牛舌餅一樣)

  7. 北門口萬歲!我比較喜愛北門口肉園.因為個人嘴很挑.北門口的肉質較Q.阿璋偏澀.當然個人口味不同.當然是則其所好.
    玉珍齋的口酥餅有甜ㄉ和鹹ㄉ.我比較愛甜ㄉ.另外推薦鳳凰酥~好吃ㄛ!

  8. 我跟swan一樣~
    從小在阿璋肉圓那附近長大
    彰化人都知道真正的老店和好吃的肉圓店在哪~
    有後來冒出來的~
    是因為美食節目的報導~
    就好像很多家賣肉圓的
    只有一家常被報導
    大家都擠到那家去了
    彰化人吃肉圓從小吃到大的
    口味如何就當地人最清楚啦~
    我介紹人去吃肉圓
    也是北門口
    但是他有3家店(其中一家是阿三)
    是兄弟姐妹開的
    大竹的肉圓也很有名~

    1. 原來如此,謝謝你的分享推薦~
      彰化肉圓好吃的真的很多,每個人喜愛的口味也不盡相同
      謝謝你分享你的推薦,彰化也是個美食的小鎮呢!^^

  9. 阿璋肉圓:好吃但有時品質不一
    北門口肉圓:個人只喜歡皮,內餡覺得還好
    至於彰南路上有兩家
    大竹肉圓:感覺普通
    順利肉圓:感覺比大竹好吃,父母也愛這味的
    另外他的碗粿也不錯吃

  10. 各位版友與版主好啊 我本身是彰化市人

    我家裡也是在賣肉圓哩 住址是 彰化市曉陽路201巷25號

    在小巷子裡 外來客通常找不到 都是一些老主顧 熟門熟路才會進來

    剛好路過這裡看到大家在討論肉圓 同為肉圓愛好者

    想說進來插個話 提供大家另一個吃肉圓的選擇 希望大家有空來捧場

    前面有版友提到大竹的肉圓庫 講了大家可能會有點懷疑

    實不相瞞 肉圓庫的肉圓 就是我阿公教出去的徒弟開的店呢

    我阿爸還常去他們家作客~ 雖然我們都是賣肉圓但沒有同行相忌(笑)

    彰化市的八卦山腳下 也有一間”燒肉圓” 生意很好

    他們的肉圓也是師承我阿公的手藝 提供給大家做參考 甘溫喔~

  11. 那對面的彰化肉圓六十年老店有去吃過嗎?北門口肉圓;阿三肉圓;八卦山下的燒肉圓,相同的東西要都去吃過在評價比較好。

    1. 我只是一個寫出自己生活中旅行的點點滴滴的部落客~
      不是旅行雜誌、更不是食尚玩家
      所以記錄的,都是我個人玩樂過的記錄

      不會因為什麼因素,而特別去吃什麼
      全憑自己的喜好與行程的安排囉!

      所以,請您多多見諒
      或許,您可以參考別人,您認為比較「公正」的記錄囉~

  12. via, 我前兩星期跟朋友去劍湖山玩冰鬼屋,
    晚上載彰化朋友回家, 剛好趕上阿璋肉圓最後關店前10分鐘,
    下次要去吃貓鼠麵~~名字好特殊呢!! 哈哈~~

  13. Dear Via 上次介紹(很久)你西螺肉圓井, 何時來嚐嚐?
    在地人從小吃到大, 可點一顆乾的, 另一顆加湯
    保證有不一樣感受, 肉羹湯也不賴

    雲林縣西螺鎮源成東路27號

  14. 我是彰化人,有機會再來彰化改吃一下北門口肉圓或許會更讓你回味。
    如果是下午的話,建議去吃成功路的夜市曠肉飯。
    如果是晚上的話,建議去吃一下中正路的魚市曠肉飯。
    上面2間曠肉飯你去了才知道什麼叫排隊!
    一天都賣不到3小時就賣完了。

  15. 您好!我是中華民國自由車協會的莉加,為了編製2012年國際自由車環台賽的秩序冊,是否可以使用您幾張彰化肉圓的照片呢?因為,其中有一站是彰化縣站,希望秩序冊中可以放一些彰化當地風土人情照片,無關乎商業行為!

  16. 推薦大竹國小附近的順利肉圓
    裡面包的是不常見的肉塊及肉絲還有筍塊
    小時候吃到大的
    我私心覺得他比阿璋好吃多了

  17. 上周六剛去吃過阿璋和北門口,雖說阿璋的口味普普但也還不錯吃,而且用餐環境比北門口好太多,北門口的老闆一整個很隨興又臭臉,外帶和內用區標示不明,我們是外地去的要內用,排隊排了一下才發現排到了外帶區,後來才曉得內用的客人要自己找位置,而且位置根本是要用搶的,找到位置坐下來後老闆會說:「坐在位置上就好,我會過去幫你們點餐。」結果等了好久也沒有要理會客人的意思,還是得自己上前去點餐,然後接下來也讓人很錯愕!在料理區當老闆把肉圓裝到碗裡後就喊叫說:「要小顆的自己來拿!」
    唉~我覺得這真的是讓人很難理解的一家店!!

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