【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐

每年的這個時節
還記得一個專屬紫色季節的約會嗎?

這片紫田開始燦爛
花兒、蝶兒翩翩慢舞
來一首紫調的快樂舞曲
在這座森林悠揚著
【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐

【薰衣草森林】

薰衣草節1/20~3/14‧正式登場







薰衣草森林,是台灣著名的薰衣草花田餐廳
在全台許多地方都有據點的薰衣草森林
一直帶給人們一股幸福的溫暖感受

這次via接受薰衣草森林的邀約
有機會前往薰衣草森林,一探薰衣草節的限定活動
當然得幫大家好好感受這個紫色季節裡
專屬於薰衣草的浪漫魅力

想知道薰衣草節裡有哪些美食嗎?

有哪些限定的幸福小物推出?

還有貼近薰衣草的幸福儀式是什麼呢?

帶著希望幸福與快樂的心情~
我們前往薰衣草森林台中新社店

由於新社店位在山林裡深處
所以即使到了新社,也要再開約二十分鐘的路程
一路跟著指引牌往前走
別放棄喔~
就快聞到花香了!

歡迎來到~薰衣草森林

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐2

或許因為薰衣草森林總是遠離塵嚣
所以,這座幸福森林才總是能保持她樸質優雅的氣息
離我上次到此探訪她的時間已有一些時日了
而她,依舊洋溢著浪漫愉悅的氛圍

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【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐3

一進入園區,
我們就像趕忙著探訪老朋友似的
往森林最高處步去

這一整片的薰衣草田,就是令人難忘的幸福花田!

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐4

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐5

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐6

每年的11~4月,是這裡種植的薰衣草盛開之際
也是欣賞這片紫色花田的最佳時節
由於台灣的氣候不是那麼適合種植薰衣草
所以能在國內看到這麼一片紫色花海
的確是很幸福的事

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐7

溫暖的太陽、綠意的環境
這裡的薰衣草,快樂的生長著



【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐8

秋冬的山林,或許色調不那麼活潑俏麗
但一株株紫色的花點
讓這座森林帶著一股紫的魅力

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐9

花農辛苦的照顧每一株的薰衣草,
就是想讓大家看到最美的幸福花海



【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐10

也千萬記得,不要進入花田裡
保留薰衣草安全舒適的生長空間

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐11

在提供的步道裡,倒是可以姿意慢遊
坐下來,這片紫、綠、藍交結的景色
就讓人想賴著不走了….

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐12

而園區內最多歡笑聲的,就屬這座旋轉木馬了!

不知道你會不會也覺得遊樂園裡的旋轉木馬就是有一種魔力
只要他的出現,總是讓不論大人或小孩
有一種回到純真的原始幸福

坐上去繞個一圈、二圈、三圈….
那種最簡單、真誠的笑容
就打自內心發散而出

俏皮的馬兒、迷麗的燈光、一起搭乘的好友
或著是等在柵欄外急著幫兒女拍照留戀的爸媽

這些幸福,都有紫色的薰衣草在旁邊守護著

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐13

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繞了一圈後,中午時刻也該享用薰衣草節的大餐囉!

因為現在正值薰衣草森林的薰衣草節時期,
所以園方也推出了許多相關的薰衣草限定商品
每間薰衣草森林都有各自推出不同風味的創意餐點
新社店就由小胖主廚操刀而生
創作出帶著南洋風味的主廚創意薰衣草餐

一起來嚐嚐南洋加上薰衣草的滋味如何吧~

餐單上詳細寫著薰衣草節限定的主廚創意餐的內容
精緻的編寫,讓人還未享用前就先期待了起來
一份450元的價格,相信能享用到滿滿的主廚心意

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐14

前餐的部份上桌囉!


香草麵包培根野菇蔬菜湯田園香草油醋燻鴨沙拉

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐15

加入香草的麵包,是麵包師傅們用心製作的成果
帶著微熱感上桌的麵包,嚐起來口感札實
聞起來香味不明顯,但嚐進嘴裡淡雅香草香味溢出
外觀模樣樸實,吃起來札實略帶咬勁的口感
再伴著香草的迷人香味,令人一口接著一口

單吃麵包若感到略乾,不妨可以醮著蔬菜湯一起享用
加入培根及野菇的蔬菜湯,
有著濃湯的滑順感,也有清香的湯頭
不那麼濃郁,卻蠻順口宜人
而且湯裡的一些細料野菇,讓口感更豐富

田園感十足的沙拉,新鮮的綠蔬讓餐盤熱鬧生動了起來
有著活力感的沙拉,採用當季的時蔬
添加了香草油醋,提點蔬菜的風味
微酸帶著香草味的醬汁還不錯
灑上些麵包丁,和幾許的燻鴨肉片
口感清脆,帶著香草及煙燻的香味

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐16

用完前餐,主菜就上桌囉!

薰衣草南洋咖哩燉豬小膝腿

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐17

 照片上看起來好像比例有點小
但實物其實是很紮實的兩支豬小膝腿
再搭上下面舖著的米飯,其實是很有飽足感的一份主餐

用南洋咖哩溫燉的豬小腿,散發著咖哩香氣及色澤
嫩中帶點彈性的豬肉,嚐起來蠻順口的
而且咖哩很入味,帶點很細微的辣度
口口都嚐得到肉裡的香味

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐18

 而底下的米飯也很特別
淋上特製醬汁,讓米飯也有獨到的風味
咖哩口味的醬汁相當配飯,讓人一口接著一口的品嚐
同行的友人還想再多來一盤這樣好吃的米飯呢!

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐19

 一旁還搭配上蕃茄、綠色時蔬及野菇
最後攦上薰衣草花粒,添加了薰衣草的香氣
這道普羅旺斯與南洋結合而成的美味餐點
給了我們滿足的一餐

飯後,有薰衣草花草的享用
冷熱皆有

熱:薰衣草薑茶
冷:薰衣草桔茶

薑茶有著冬季溫暖的享受
而桔茶酸甜的滋味很順飲

兩個都有著淡淡的薰衣草香
令人齒頰留香

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐20

 最後上場的薰衣草手工餅乾
看得出餅乾裡的薰衣草花粒
吃起來酥脆可口
滿嘴的薰衣草香,搭配著薰衣草茶飲
整個充滿紫色浪漫的悠然午后
這在這麼幸福的餐點中渡過囉

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《上篇》主廚創意薰衣草餐21


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季節限定的薰衣草節活動,
不止這些紫色的浪漫創意
品嚐完了薰衣草大餐
下一篇還要帶大家好好的體驗薰衣草節的限定活動

幸福又好玩的薰衣草節,
下篇via再帶大家繼續浪漫的玩下去囉!

延。伸。閱。讀

【薰衣草森林新社店】薰衣草節限定《下篇》薰衣草節限定活動

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薰衣草森林‧新社店*

台中縣新社鄉中和村中興街20號

TEL:04-25931066

FAX:04-25931566

營業時間:

平日 10:30AM~18:30PM
週六 10:00AM~19:00PM
週日 09:00AM~18:30PM

請把悲傷、難過、外食、香煙、撲克牌…
通通丟掉,才可以入園。

記得喔!

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7 個回應

  1. 小涵子表示:

    好美唷~~~
    餐點感覺很有創意耶~結合薰衣草
    又有漂亮的風景~好適合去放鬆一下~

    • via表示:

      哈囉 小涵子:有機會來台中的薰衣草森林走走
      這間新社店是創始店喲~^^ 很有人氣…..不妨來個台中新社之旅吧!呵~

  2. Anny表示:

    我也很喜歡這個很浪漫的地方
    之前和朋友是去苗栗尖石店..
    下次有機會去新社也要再次去感受這浪漫
    發現新社很多很美的店..我都很喜歡

  3. amao表示:

    很細心,觀察入微^^
    照片拍得真好,都有把「薰衣草」這個主題給拍出來
    我喜歡旋轉木馬那張散景的照片,

    • via表示:

      哈囉~amao:很開心看到你的留言喔~^____^
      這幾天via剛好出國了,所以比較晚回覆…請見諒囉!
      呵,很喜歡那天去薰衣草森林的氣氛,
      天氣等等的條件都很不錯,相信你也有一個開心的下午喔!^^
      PS.也看了你的分享,好棒的遊記!^___^

  4. 表示:

    目前薰衣草分店有3家!還有台中大坑新開的相關的企業總共4家
    內灣的薰衣草路況與新社有的比較!!
    苗栗明德是路況最佳的^^
    每家分店都有不一樣的感覺..只有大坑找機會在去看看
    最近年關到嚕!!貨一直趕…手頭也很緊
    都不能去哪>_< VIA'S都可以去哪玩^^羨慕 也透過這裡讓我了解更多 許多地方可以玩^^

    • via表示:

      哈囉隆:看來你也去過不少的薰衣草森林喔~
      我只去過內灣和新社的…..
      明德的還沒機會去,不知道你推薦嗎?^____^
      呵,最近大家都比較忙,趕著過年囉!
      也預祝隆春節愉快喔~好好的放個年假!^^

  5. Cathryn表示:

    你好!!我好喜欢这里。。。
    我是来自马来西亚。。 我好想到这里。。 你可不可以提供一些资料给我吗??如:住宿,地点,如果我是从台北去,我需要怎样去??

    谢谢^^

    • via表示:

      哈囉Cathryn:
      你可以看他們的官網喔:http://www.lavendercottage.com.tw/
      嗯,這裡交通不太方便,如果你沒有自行開車
      可能要搭計程車前往,其實從台中一路搭過來是蠻貴的喔~
      從台北到台中,你可以搭火車,再搭台中豐原客運到新社
      但從新社到薰衣草森林,還要再半小時的路程,我也不確定你下車的地方有沒有計程車…
      所以 你可能要再多搜尋資料喔!
      因為我們都是自行開車去的,這間薰衣草森林還蠻山區的喔
      至於住宿,薰衣草森林目前沒有住宿的部份,
      在他附近有一些民宿可以參考,不然就是可以住在新社囉!^^

  6. 蚊子表示:

    去哪買你的書?

  7. 阿堃表示:

    請問入園要收費嗎?! 謝謝!!

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