【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

這次,跟著我~來一趟奢華的美食饗宴

一頭牛堅持只供6客的牛排
僅取最精華的第六至第八對助骨
經250度C的高溫烘烤
為您呈現最極致的美味

王品‧台塑牛排

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記







 


王品

我想,這個品牌是無人不知曉了吧!
王品集團打下的優良名聲,
在美食界可是數一數二的~
旗下眾多的餐飲類餐廳
更是每一間都受到大眾的喜愛

而其中的王品台塑牛排
這個最老字號的招牌,
更是一肩扛起王品這塊金招牌的大功臣喔!

關於王品,我想大家應該都很熟悉囉
我也不多贅述~
相信應該很多人都已經有品嚐過台塑牛排的美味
但今天,我可是頭一次踏入王品
嘿~以下的介紹不完善的話也請大家多多包涵囉!

走~今天要去的是位在台中市文心路上的王品

專屬的紅底白字的招牌,在夜色中呼喚著我們囉!

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

大門口

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一來到門口,服務生便親切的為我們開門
詢問是否有訂位等相關問題
便有專人為我們帶位至二樓用餐處囉!

二樓用餐空間

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整體裝潢採沉穩典緻路線
深色的座椅,搭上淺灰色桌巾,
用對比的落差,營造出簡單卻充滿質感的空間氛圍

等著客人入位的桌面

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入座後,服務生會親切的遞上點餐本及檸檬水

點餐本

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檸檬水

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王品點餐呢,是挑選各式主餐及配餐等方式
分別有餐前酒、沙拉、麵包、湯、主餐、酸梅湯‧配菜、水果、甜點、飲料等

呼,光看完有這麼多道餐品要出
我肚子就有先飽一半了~呵!
不過在王品,不論是任何餐點,用不完都可以打包
不用覺得不好意思喔!
服務生都會親切的為您服務

而費用方面,不論點任何主餐,皆統一價1200加一成服務費

說了那麼多~
也該讓美食上場囉!

在大啖美食前,先來杯餐前酒囉

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淺金黃色的酒類,是淡淡的香檳味
我對酒很不熟,也不太喜歡酒的味道
但是這個不會有很重的酒味,反帶甜甜的滋味
很適合在用餐前來上一杯

接著,帶著微熱的手工麵包就上桌囉

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一上桌,麵包的香味就撲鼻而來
其中的五穀麵包,大力推薦喔!

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很札實的口感,每一口都咀嚼得到穀物的香味
真的很棒!

另外的,我怕吃太多我主餐都吃不下>”<
只好請服務生幫我外帶囉

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上菜囉!

第一道:沙拉

※鮮蝦水果沙拉

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一尾鮮蝦搭上各式水果,再淋上酸甜的醬汁
是很健康又十足開胃的餐前沙拉喔

嘿!以為要自己撥蝦殼嗎?
上桌前已經撥好了蝦殼等你品嚐喔

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※義式油醋鮭魚捲

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

這道沙拉也蠻值得推薦的
用鮭魚片去纏捲不同的蔬果
搭配不一樣的蔬果內餡,讓鮭魚的肉質鮮味散發的更淋漓盡致
每一捲都有不同的口感享受

第二道:湯

※松露鵝肝濃場

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記


這道湯品分兩個部份,一邊是南瓜濃場,另一邊是搭配著松露鵝肝的配料
南瓜湯的部份,南瓜味道很濃郁,
可能我不習慣,所以~喜歡南瓜的朋友可以試試喔

至於另一碗的松露鵝肝,可就大大的推薦囉

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

裡面有很像茶碗蒸的食材,呵~我不太清楚他是什麼
但口感很像,嫩嫩的,味道鹹度適中,越吃越上癮
至於松露鵝肝,就…一點點…感受並不大 呵!

※酥皮海鮮清湯

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

外表上看來和一般的酥皮湯沒什麼差別
酥皮也是香香脆脆 不錯~
不過,重點是在他的清湯囉!
很不錯喝喔!清湯中帶著海鮮的香甜味
讓人一口接一口

裡面也有各式的海鮮配料喔

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

第三道:主餐

※台塑牛排

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

最重要的主餐,終於上桌了!
基本上,我在這類的餐廳,通常還沒上到主菜,我都已經七八分飽了^^”
不過,當招牌的台塑牛排上桌時
那香氣四溢的牛肉味,又再度讓我胃口大開呀!

幾乎快佔了三分之一盤子面積的台塑牛排

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

嘿!台塑牛排,大部份有品嚐過的人,都對他的"大"難以忘懷
有多大?
來看一下側面高度吧

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

果然夠厚吧!
一上塊上桌後,服務生會為您將他切成二~三塊,
方便你切取食用

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

看了是不是口水直滴呢?呵呵

在王品,台塑牛排的牛肉,有分為兩種
一種是美國的牛肉,肉質較嫩,吃起來比較香嫩
一種是紐西蘭牛肉,肉質較硬,能咀嚼較有嚼勁的牛肉

看你喜歡吃哪種口味的牛肉囉!
我是偏愛嫩一點的牛肉,所以點了美國的,
吃起來,果然沒讓我失望!
原本看外表,很擔心會偏硬,很難切,甚至是要咬嚼很久
但一切下去,果然如介紹所言,很鮮嫩
連帶點筋的地方,都是很甜嫩可口的,
不會咬很久都還吞不下去

沾著獨家配醬吃,味道更不賴

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

終於知道王品他的魅力所在囉!
台塑牛排!真的蠻不錯吃的喔~

※蒜茸龍蝦

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另一道主餐,選了龍蝦大餐,
沒選焗烤龍蝦,是想吃出最原始的龍蝦美味
一整尾被剖半的龍蝦,就上桌囉!

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

與一般我們在宴席中吃到的龍蝦沙龍完全的不同,
肉質吃起來 帶點QQ的咬勁
不是入口即化的,但咀嚼中能感受到龍蝦肉的鮮甜美味在嘴裡散開
而且一整尾的龍蝦肉
都一人獨享,那種感覺,真是很棒啦!

幫我的龍蝦拍張最後的照片吧

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

※酸梅湯‧配菜

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

在主餐上桌時,會附上解油膩的酸梅湯,
去清淡的配菜供您搭配食用

第四道:什錦鮮果

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

大魚大肉後,來點水果是最棒的一件事囉
採用當季鮮果,份量小巧精緻的水果盤
在吃完大餐後,這樣的份量剛剛好!

第五道:甜點

※法式烤布蕾

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記 

甜點,在王品的餐點裡,也是大家很推薦的一項
而這道法式烤布蕾,
表面烤到酥焦的表表,搭上裡面軟嫩的布丁
再沾上底層的焦糖一起品嚐~
吃起來口感很綿密,又有稍微帶點焦甜味的烤布丁
是愛吃烤布蕾的人不能錯過的一道甜品喔

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

※烤濃漿巧克力冰淇琳

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

看到這個,嘿!果然是王品集團的餐點喔!
之前在原燒用餐時,甜點也有類似的擺盤方式

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

這道冰淇淋加上內含濃漿的巧克力
是很多人到王品必點的一道餐點
口味香郁的香草冰淇淋,沾上盤中間的巧克力粉末
組合起來的滋味蠻不賴的

而濃醬巧克力,一剖開來,濃濃的巧克力香味撲鼻而來
滿到都流出來,真是一種幸福的感覺啊!

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

第六點:飲料

※(熱)大吉嶺高山紅茶

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

終於來到最後一項餐點上桌囉!

這次點了一杯紅茶,讓滿肚子的美食 稍微消化一下囉~

王品集團用餐,一定少不了的,會附上問卷

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

連結帳,都用精美的信封,將信用卡及發票等收好在此給您

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

用不完的餐點,也會精心為您打包

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

嘿~我外帶的半邊台塑牛排
真的太大一塊囉!吃不完的只好外帶回家囉

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

哇~這一篇落落長的王品台塑牛排美食記,
終於要給他寫完了!
我不該在大半夜打這篇美食食記的,
一邊打,一邊還感覺到肚子的咕嚕聲…..

這次去王品用餐的感覺,蠻不賴的!
而且我是搭配花旗饗樂生活卡,首年生日當月用餐二人同行,一人免費
所以等於只花了一千二就吃到二人份的王品
真的是賺到了!

而這次在王品用餐的過程中,基本上都蠻愉快的
只是剛好位子可能位在出餐口,
及服務生們在收拾刀叉時,都會發出比較大的聲嚮
反而覺得享受不到在食用美食時那種悠閒寧靜的滋味
會覺得鄰座的顧客聲音,及服務生們進出出餐口的聲響等等
會讓這次的美食之旅打點折扣囉!

不過~~~
王品還是很不賴的!
下次有機會一定還要再去吃囉!

 
王品台塑牛排-台中文心店
04-2313-6430
台中市文心路三段308號
(文華高中對面,設有特約停車場)

王品台塑牛排-台中中港店
04-2201-2012
台中市五權路131號
(中港路、五權路交叉口,設有特約停車場)

 
  





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38 個回應

  1. ivy表示:

    看起來真是太好吃了~~
    而且那份量吃下來應該會撐死人吧~呵呵~~
    看到你拍照的技術真是愈來愈好了
    那食物拍的真的是好想下班馬上殺去吃耶~
    依舊是D40配上那顆原廠鏡頭下的作品嗎??
    這些照片都有經過修片嗎??
    看起來真是很原汁原味耶~~
    花旗卡的那個優惠,真的還挺划算的..
    不然王品全年都是那個價位,
    最多不過就打個九折,
    所以你真的是物超所值喔~~
    另外我不得不為王品的服務用力的拍個手
    不管是任何一家分店,
    那服務品質真是訓練有素啊~~
    我真的很喜歡他們家用心的讓客人有賓至如歸的感覺
    也難怪王品能毅立不搖這麼久啦~~

    • via表示:

      Ivy~~嘿嘿!聽到你說拍照的技術越來越好~整個心情大好喔!哈哈~
      照片~嘿依舊是我的最愛D40x呀,也是有修飾一點,不過都是儘量修的和原始狀態想像,真的就如照片上看來好吃喔!
      嗯,對呀~我覺得在王品用餐,才真正覺得那個服務費收取的很合理,是真的有被務服到喔~有那種以客為尊的感覺
      嗯嗯~那個花旗卡不錯,哈~我再找找遭週朋友誰還願意請我去吃的~我已經吃了王品和原燒囉~嘿~~

  2. HEART表示:

    哇~好豐富的旅遊網站~~第一次拜訪~
    想請問~你的相機 是那一台阿~
    拍出來的畫質都很讚~
    謝謝~

    • via表示:

      HEART~~~哈囉~~你好~~歡迎您第一次來到我的blog喔!^^
      我的相機呀~~是單眼入門機 NIKON D40x 蠻不賴的喔~不過最近如果想敗單眼的人,會建議是買最新的D60喔~
      嘿…我怎麼又在勸敗了起來………..
      HEART~~~~歡迎你常回來我的blog逛逛喔~~會不時提供最新的好吃好玩的資訊喔!^^

  3. SUMMER表示:

    看的都餓了…
    花旗卡是持卡本人生日才有二人同行一人免費嗎?
    還是持卡人,帶了一個當天生日的,那個人可以免費?!
    生日快到哩…現在去辦不知道會不會來不級…

    • via表示:

      嘿~SUMMER~我現在看…也又餓了>”< 大半夜的~真的不該看呀!呵~
      那個花旗卡呀~是辦"花旗饗樂卡",持卡人首年生日當月,二人同行一人免費,所以二人用餐,只算一個人的錢~
      在你辦卡開卡後,他會在你生日的當月寄一張卡片來,你就帶著那張卡片及你的花旗饗樂卡至王品集團旗下任一餐廳用餐
      都可以享受這種優惠喔~哈哈,我覺得花旗應該要給我廣告宣傳費吶!我幫他推了不少喔 嘿~~
      你可以趕快去辦辦看~如果你有辦過信用卡,花旗核卡都蠻快的,我好像一個禮拜就拿到卡片了~
      而且,我是二月份生日,但開卡已在二月底,他很貼心的幫我延長效期到三月…所以我最近才去吃囉~^^

  4. 欣欣表示:

    我想要請問你 你這個空間 是怎麼申請的ㄌㄟ
    因為看起來非常的棒 也想有一個

    • via表示:

      哈囉~欣欣你好喔~^^ 先歡迎你來到我的blog喔~
      這個blog的空間是和朋友研發的~~所以,目前還沒辦法開放讓大家來申請~
      嘿…我們會再努力看看 未來看看有沒有辦法讓大家也能申請囉…^^
      謝謝你的喜歡喔~~~~歡迎你有空再多回來逛逛喔~~~^___^

  5. SUMMER表示:

    恩…那我要趕快才行~~~已經三月底了…我四月生日的說~~~哈

  6. summer表示:

    我的卡片下來嚕~今天開卡~
    不過沒看到你說的那個「生日的當月寄一張卡片來」,可能要過幾天吧~^^~
    我是白羊座哩~~~也就是你說的牡羊啦~~^^~

    你是雙魚的厚~~~二月底~呵~

  7. leewf77表示:

    前幾天,剛去了新竹店.
    真的好好吃啊.
    不過冷氣強了點.
    可能剛好坐到風口了吧!!!

    • via表示:

      leewf77,哈囉你好:
      呵~我也覺得很好吃喔~^^ 下次有機會還要再去嚐嚐
      嗯嗯,下次可以反應給服務生知道,他們的服務態度都不錯喔:)

  8. j050197j表示:

    你把它拍的好好吃唷。。。。超想吃的有機會也要奢侈一下品嚐人間美味 謝謝你的介紹唷

    • via表示:

      j050197j:有機會真的可以去品嚐看看喔!
      挑一個自己重要的節日,送自己一份禮物吧!^____^
      (當然有人請客最好囉!呵呵~)

  9. jenny表示:

    哇,看起來好棒哦.
    請問,開頭的檸檬水是用來洗手的嗎?

  10. 王靜雯表示:

    請問你們的花茶代能割愛出售嗎?

  11. jenny表示:

    我家就住在王品的樓上,都沒有想到樓下去吃吃,看你拍的那麼美 ,我想沖到樓下去哦……….

    • via表示:

      jenny:呵呵~有機會可以去吃吃喲!哇,就住在樓上,誘惑好大呀…
      要是我,會很想再去嚐嚐呢~~呵!(但要先存點錢….呵^^)

  12. 王品人表示:

    希望你能再來文心店用餐唷!重新裝潢過了更加的BRING BRING了!

    • via表示:

      哈囉 謝謝你~~~記得後來有再去中港五權店用餐,店內的佈置就很令人印象深刻
      相信文心店改裝後,也一定很漂亮喲!^___^ 謝謝你~~

  13. ㄚ水表示:

    無心的阅覽卻有如進入寶庫,初次來逛就收穫滿滿,我也是喜歡品嚐美食的人,以後就不怕沒人問了,真是太感謝版主了!

  14. 表示:

    請問當月生日要有花旗樂生活卡才能2人同行一人免費嗎??

  15. 貝貝表示:

    看到你的介紹真的是”秀色可餐”
    不過最有興趣的確是你的相機 NIKON D40x .
    請問如果是新手(外行人)
    是否也能拍出如此畫面呢.
    最近想買相機的人

    • via表示:

      嗯~任何相機就看使用的人怎麼去應用它囉!^^
      目前D40x已經停產,你可以考慮一些單眼的入門機種
      多拍、多練習、多看別人的作品
      相信能摸索出自己喜歡的照片的~^___^

  16. 香奈兒表示:

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  17. 表示:

    那個台朔它好像有漲價喔,我今天去台中中港店它是寫1300元加一成服務費喔!而且我有去她的網站她也是寫著1300,但因為我今天沒有訂位所以就沒有位子可以吃了,怎麼會漲了一百塊呢?

    • via表示:

      啊?漲價了啊…
      我很久沒去了,所以沒注意到,是有可能價格已經調漲了….
      謝謝你的分享~我再來注意改一下資訊

  18. 老鼠表示:

    您好: 請問一下你們的點餐價錢都一樣嗎?可以請問點餐價錢多少嗎?如果三個人多少錢?服務費又是多少錢呢?

  19. koko表示:

    王品的牛排真的很好吃!
    我還有在這網看到優惠券~
    有興趣下次可以用一下!!XD
    http://www.shokutsu.com.tw/eat/?act=data_coupons&id=3907

  20. 小陳表示:

    需要先訂位嗎?或是直接去隨時就有位置?

  21. 表示:

    真是好吃~~~~謝謝推薦喔

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